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AGGIORNAMENTO DISCIPLINARE E NORME TECNICHE PER L’ATTUAZIONE DEI PROGRAMMI GENETICI E DISCIPLINARE PROVE IN STAZIONE
Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha approvato con DM 12222 del 2 aprile 2020 alcuni aggiornamenti, deliberati dalla Commissione Tecnica Centrale (CTC) il 31 gennaio 2020, e riguardanti i programmi genetici del Libro genealogico.
1) Disciplinare per l’attuazione dei programmi genetici Finalità della selezione della razza Duroc italiana (art. 10) Sono precisate le finalità della selezione della razza, in coerenza con quanto già deliberato dalla CTC il 31 marzo 2016 ed il 12 novembre 2018. In particolare, viene ribadito che l’indirizzo della selezione è univoco e saldamente ancorato al circuito dei prosciutti DOP. Infatti, la selezione dei riproduttori si basa sull’Indice Salumeria e l’Indice Resa ha un ruolo accessorio per permettere la scelta degli animali più efficienti, tra quelli selezionati per la salumeria (art 12 Disciplinare prove in stazione). Programma genetico razza di nuova costituzione “Nero di Lomellina” (articoli 2 e 11) È approvato un nuovo programma genetico per la conservazione della razza Nero di Lomellina. Si tratta di una popolazione costituita presso un allevamento in provincia di Pavia e successivamente diffusa anche ad alcuni allevamenti piemontesi. I suini hanno un mantello nero con una lista bianca frontale e balzane agli arti. Questa razza è stata costituita per disporre di suini con caratteristiche morfologiche e funzionali adatte all’allevamento in contesti rurali e ben distinguibili da altri tipi genetici allevati negli allevamenti commerciali. La razza è inserita tra le razze di nuova costituzione.
2) Norme tecniche per l’attuazione dei programmi genetici Programma genetico razza di nuova costituzione “Nero di Lomellina” Sono definiti lo standard di razza, i caratteri incompatibili, i requisiti per l’iscrizione di maschi e femmine e, come per altre razze autoctone e per permettere agli allevatori interessati di promuovere il legame col territorio sono stati previste le seguenti denominazioni alternative: Nero di Cavour, Nero di Piemonte, Nero piemontese. Requisiti per iscrizione dei maschi in selezione delle razze LWI, LI, DI Si precisa che i maschi come le femmine, oltre agli altri requisiti, non devono essere figli o fratelli pieni coetanei o più giovani di soggetto SIB negativo. Denominazioni alternative razza autoctona Apulo Calabrese L’elenco viene integrato dalla denominazione Nero di Aspromonte.
3) Disciplinare prove in stazione delle razze LWI, LI, DI Miglioramento requisito delle scrofe madri (art 3) Per poter disporre di candidati all’abilitazione alla Fecondazione artificiale è prevista l’ammissione alle prove dei gruppi figli di “madri selezionate” Nuova composizione gruppo SIB per le razze LWI e LI (art 5) La composizione del gruppo SIB: 1 maschio castrato e 2 femmine, è stata stabilita nel 1990 tenendo conto dell’allora prevalente orientamento degli allevamenti alla produzione di verri per il mercato. La situazione è oggi radicalmente cambiata con la diffusione della FA e pertanto per quanto riguarda le razze Large White e Landrace italiane l’interesse degli allevatori è preminentemente orientato all’ottenimento di rimonta femminile. Pertanto, per queste due razze viene modificata la composizione del gruppo come segue: 2 maschi castrati e 1 femmina.
I testi delle norme aggiornati dal Decreto del 2 aprile 2020 sono consultabili qui:
ANAS - aprile 2020
