Che performance i maiali di oggi!

In una recente sperimentazione effettuata all’Università di Padova nell’ambito del progetto NUTR-PIG, i suini allevati (metà femmine e metà maschi castrati) tra i 40 e i 190 kg circa di peso e alimentati a volontà (cosa questa inedita per un maiale pesante che finora è sempre stato razionato) hanno fatto registrare accrescimenti e indici di conversione alimentare veramente notevoli.
A fronte di un’ingestione media giornaliera di oltre 3 kg di mangime i suini sono cresciuti mediamente quasi 1 kg al giorno, con punte medie di oltre 1,2 kg/giorno nella fase tra i 75 e i 108 kg di peso. Valori più da vitelloni che da suini!