Diagnosi di laboratorio: E. coli (diarrea)
Quali metodi diagnostici di laboratorio posso utilizzare per diagnosticare E. coli?... Quale dovrei scegliere in base alla situazione?... Come interpreto i risultati?..
La diarrea da E. coli colpisce principalmente i suinetti lattanti causando grande mortalità: è la più frequente delle diarree e la più importante.
Nomi alternativi: Colibacilosi
Di tutte le malattie che possono presentarsi nei suinetti lattanti, la diarrea è quella più frequente e la più importante. In alcuni episodi la morbilità e mortalità possono essere elevate. In un allevamento con buon management si dovrebbe avere meno del 3% delle figliate che necessitino di trattamento in un determinato periodo e la mortalità causata da diarrea dovrebbe essere inferiore allo 0,5%. Nei casi molto gravi, la mortalità arriva ad oltre il 7% e nel caso di figliate non trattate anche al 100%.
Le principali cause di diarree nei suinetti sono: E. coli, clostridi, coccidi, virus della TGE, PED, PRRS, rotavirus, agalassia. E. coli è la più importante.
Alla nascita il tratto intestinale è microbiologicamente sterile ed ha poca immunità nei confronti dei microbi patogeni. I microbi iniziano a colonizzare rapidamente dopo la nascita, tra questi : E. coli e Clostridium potenzialmente patogeni. L'immunità si ottiene inizialmente con il colostro che contiene elevati livelli di anticorpi . Dopo l'assorbimento, gli anticorpi (IgG e IgA) passano nel torrente sanguigno, mantenendo l'immunità mediante le IgA presenti nel latte. E' imprescindibile che il suinetto, appena nato, assuma sufficiente colostro dopo la nascita, per evitare che i microbi patogeni si moltiplichino sulla parete intestinale causando diarrea. E' altrettanto importante che il suinetto continui ad allattare regolarmente dopo il colostro affinchè l'intestino si mantenga ricoperto di anticorpi protettivi.
Gli anticorpi acquisiti in forma passiva con il colostro ed il latte non durano per sempre e possono essere superati da cariche batteriche presenti nell'ambiente. Quanto più elevato è il numero di microbi ingeriti, maggiore è il rischio di malattia. Lo stress ambientale, come per esempio il raffreddamento, gioca un ruolo importante perchè diminuisce la resistenza dei suinetti. Esiste un delicato equilibrio tra il livello di anticorpi da un lato e la carica infettiva e lo stress dall'altra.
Nei suinetti con meno di 5 giorni di età la causa più comune è l' E. coli con diarree acute, sopratutto nelle figliate delle primipare. L'infezione da clostridi si manifestano anche a questa età.
Allo svezzamento, la perdita di latte e delle IgA permette che i E. coli aderisca ai villi intestinali del piccolo intestino, producendo tossine che causano diarrea acuta, normalmente nei primi 5 giorni dopo lo svezzamento.
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