Intossicazione da fumonisina

La fumonisina è una micotossina molto potente che provoca edema polmonare con mortalità elevata.

Nomi alternativi: Micotossine, fumonisina, edema polmonare, Fusarium moniliforme, Fusarium proliferatum

La fumonisina si produce soprattutto nel mais. Causa edema polmonare interstiziale con morti improvvise. A causa del danno ai polmoni, è molto importante avere dei monitoraggi sulle materie prime. Nessun trattamento è possibile in caso di intossicazione.

Scrofe, suini in svezzamento e ingrasso

• Morte improvvisa.
• Animali debilitati.
• Suini pallidi.
• Edema polmonare.
• Difficoltà respiratorie.
• Tosse produttiva.
• Problemi riproduttivi, inclusi aborti e suinetti mummificati.
• Accrescimento lento.

• Raccolti di granturco soggetti a stress, con siccità moderata seguita da elevata umidità.

• Necroscopia degli animali colpiti per verificare la presenza di edema polmonare e identificazione delle tossine nel mais o nel mangime.

• Nessuno.
• Ritiro dei mangimi sospetti.