Intossicazione da zearalenone

E' una tossina estrogenica presente nel mais prodotta dal fungo Fusarium graminearum, il quale richiede livelli elevati di umidità per la loro replicazione e produzione di tossine.

Nomi alternativi: Micotossine, zearalenone, tossina F-2, ZEA, Fusarium graminearum, Fusarium roseum

Informazione

Lo zearalenone è una tossina estrogenica. Viene prodotto nei periodi di elevata umidità e in presenza di sbalzo importanti di temperatura tra giorno e notte. Questa micotossina può essere presente durante lo stoccaggio delle sementi. La forma clinica è particolarmente evidente nelle femmine.

Sintomi

Verri

Lo sperma può essere danneggiato se i livelli di contaminazione sono superiori a 30 ppm, ma non influenza la fertilità. Livelli più alti possono portare a diminuzione della libido, edema del prepuzio e perdita di pelo.

Scrofe

Durata variabile dell'estro.
Anestro, associabile alla pseudogravidanza dovuto alla permanenza del corpo luteo. Solitamente F2 tossina solito non causano aborti.
Se le scrofe sono esposte durante il periodo embrionario, può esserci meno prolificità.
Suinetti femmine possono avere gonfiore della vulva in lattazione.
Effetto sulla gravidanza: quando i livelli sono superiori a 30 ppm, v'è completa perdita embrionaria entro i 30esimo giorno, seguito da pseudogravidanza. Bassi livelli non possono influenzare la prima metà della gestazione, ma nelle fasi finali, possono rallentare la crescita dei suinetti causando minor peso alla nascita. I suinetti possono nascere con la vulva arrossata ed aumentata.
Effetto sulla lattazione: basso livelli non influenzano l'allattamento ma ci può essere un aumento dell'intervallo svezzamento-calore.

Svezzamento - Ingrasso (femmine soltanto)

Gonfiore e arrossamento della vulva, capezzoli e ghiandole mammarie ingrandite. Prolasso del retto e o della vagina.
Cause / fattori che contribuiscono

Cause/Fattori predisponenti

Raccolti ad elevata umidità e/o basse temperature

Diagnosi

Forma clinica, in particolare arrossamento della vulva nelle giovani femmine. Identificare la presenza della tossina nelle materie prime o nei mangimi.