Malattia del cuore a forma di mora
La carenza di vitamina E o di selenio si presenta con mortalità improvvisa in suinetti appena svezzati.
Nomi alternativi: Mancanza di Vitamina E, mancanza di selenio
Informazione
La vitamina E e selenio si trovano presenti in vari ingredienti dei mangimi come: oli vegetali, cereali e piante verdi. A volta, succedono delle problematiche con l'uso di grassi polinsaturi (rancidi) come fonte energetica e distruggono le vitamine. La Vitamina E e il selenio servono come antiossidanti e sono importanti per il corretto funzionamento e metabolismo del sistema nervoso, muscolare ed immunitario. I livelli adeguati consigliati sono di 100 UI/kg nei mangimi in accrescimento e di 60 UI/kg per scrofe e grassi. Questi livelli sono in genere superiori (potrebbe essere anche un 50% meno) ai fabbisogni di massima crescita. Quando si usano acidi grassi poliinsaturi nella dieta si devono aggiungere 3 UI di vitamina E per grammo di acidi grassi poliinsaturi. I suini con carenze di Vitamina E o selenio, sono sensibili all'intossicazione di ferro.
Sintomi
Suinetti lattanti,scrofe e grassi
- Non si vedono.
Svezzamento
- Morte improvvisa.
- Aumento di problemi sanitari.
Cause/Fattori predisponenti
- Mangimi con alti tenori di lipidi.
- Carenza di Vitamina A.
- Carenza di Vitamina E e/o selenio.
- Suini a rapida crescita.
- Densità elevata di suini.
- Cereali stoccati con elevata umidità ad elevate temperature, presenza di muffe causano la perdita di Vitamina E.
Diagnosi
- Grandi quantità di liquidi nel pericardio e polmoni.
- Aree emorragiche e pallide nella muscolatura cardiaca (cuore tigrato).
- Liquido addominale con tracce di fibrina.
- Zone biancastre nei muscoli (necrosi) lombari e arti posteriori che si possono presentare con eccesso di liquido.
- Fegato aumentato di volume e macchiato di aree emorragiche e o biancastre. Non rara la rottura spontanea del fegato.
- La diagnosi certa si fa con l'istologico di fegato o cuore.
Controllo/Prevenzione
- Se la popolazione è a rischio si può trattare via parenterale con Vitamina E/Selenio o via acqua da bere.
- Aumentare i livelli di Vitamina E nei mangimi.
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