Abstracts - Management

Questo studio ha avuto come obiettivo valutare le possibili associazioni tra il livello di biosicurezza, l'uso degli antimicrobici e le caratteristiche produttive degli allevamenti con il fine di chiarire quali sono le migliori pratiche per raggiungere il minimo uso di antimicrobici e massimizzare la sanità e la produttività. Per ottenere questo, si realizzò uno studio trasversale in 227 allevamenti di suini a ciclo chiuso del Belgio, Francia, Germania e Svezia.  

L'obiettivo di questo studio fu determinare le associazioni tra i parametri ematologici allo svezzamento e gli incrementi di peso post-svezzamento dei suinetti.

Si chiama cromodacriorrea la colorazione scura sotto le vie lacrimali, causate dalla secrezione pigmentata con porfirina della ghiandola di Harderian. E' stato dimostrato che si tratta di un indicatore consistente dello stress nei ratti e nei suini, e si correla con lo stress sociale e con l'ambiente senza stimoli.

La presenza dell'"odore di verro" può influenzare la qualità sensoriale delle carni suine dato che i cattivi odori e cattivi sapori possono essere rilevati dai consumatori. L'obiettivo di questo studio fu determinare la prevalenza  dell'"odore di verro" nelle carcasse di suini di 20 allevamenti ubicati in diverse regioni della Spagna.

Questo sistema, condotto all'interno di un programma di ricerche europeo chiamato "Rapidia Field", può essere utilizzato per monitorare allevamenti sentinella in tempo reale, riducendo considerevolmente il costo finanziario e logistico dei campionamenti periodici ed aumentando le possibilità di una scoperta precoce delle infezioni.

L'obiettivo di questo studio è stato quello di verificare l'ipotesi se lo stress da calore (HS-heat stress, in sigla inglese) durante lo sviluppo in gestazione altera l'accrescimento postnatale, la composizione corporale e la risposta biologica a condizioni di HS nei futuri suini.

La propagazione della peste suina africana (PSA) sta minacciando il settore suinicolo in tutto il mondo. La maggior parte dei focolai avviene in allevamenti ad uso familiare e piccoli allevamenti dove, spesso, gli allevatori poveri cercano di limitare le conseguenze delle perdite economiche dalla malattia con la vendita clandestina dei propri suini. Il miglioramento dell'"abilità clinica"del suinicoltore non sembra essere sufficiente per ridurre il rischio della disseminazione del virus della PSA.

Il monitoraggio dell'evoluzione dei principali biomarcatori dell'autofagia e la difesa antiossidante dei muscoli nelle prime  24 h postmortem, può aiutare a rilevare lo stress negli animali ed il suo potenziale effetto sul metabolismo muscolare postmortem. Lo stress causato dal mescolamento di suini in allevamento, durante il trasporto o nella stabulazione prima della macellazione, hanno influenza sulle caratteristiche delle carni...

L'obiettivo di questo studio fu determinare l'efficacia contro il PRRSV e il TGEV da parte dei disinfettanti a base di perossido di idrogeno accelerato o la combinazione di glutaraldeide e sali quaternari d'ammonio dopo di un lavaggio ad alta pressione in condizioni sperimentali simulando situazioni di campo comunemente sperimentate in camion di trasporto di animali...

Lo studio, attuato in Germania ed Austria, evidenzia la necessità di formare il personale di laboratorio per la supervisione dei punti di controllo critici dell'igiene nella produzione di seme suino e di sottoporre ad audit i Centri di IA per il controllo esterno dei parametri igienici.

Nella produzione suinicola intensiva, durante le prime fasi di vita si somministrano antibiotici con frequenza per prevenire le infezioni delle vie respiratorie e gastrointestinali, spesso associate a situazioni di stress. Questo studio ha investigato se la somministrazione precoce di antibiotici ha effetti duraturi sulla flora e funzionalità intestinale nei suini.

Pare che il comportamento nella costruzione del nido nel pre-parto nelle scrofe potrebbe migliorare fornendo loro materiale per fare il nido. Questo unito ad levate concentrazioni di OT(ossitocina) e PRL(prolattina), potrebbe portare ad un miglior svilluppo della lattazione e comportamento materno nelle scrofe con lattazioni precoci.

La meta-analisi ha confermato gli effetti significativi di vari fattori ben conosciuti sulle performance e sull'efficienza dei suini all'ingrasso, gli effetti di alcuni meno conosciuti e, sopratutto, le interazioni tra questi fattori.

Questo report dimostra che i protocolli di decontaminazione similari a quelli utilizzati in questo studio possono condurre all'eliminazione con successo della contaminazione da MRSA e ESBL-E nei suini e nei box. Tuttavia, i protocolli di decontaminazione non impediscono l'acquisizione di nuovi ceppi di MRSA.  

Gli obiettivi di questo studio furono: valutare la capacità della tomografia computerizzata di predire la composizione chimica dei suini vivi e delle carcasse; comparare la composizione chimica dei maschi e femmine al peso commerciale al macello e modellare e valutare lo sviluppo della componente chimica per ciascun sesso.

La mortalità pre-svezzamento è maggiore nei suinetti allevati con il sistema multi-figliate, anche se il consumo di mangimi e gli incrementi siano migliori, dando luogo ad un maggior peso a 9 settimane di vita.

I risultati hanno mostrato che i complessi di ferro organico non hanno migliorato le performance riproduttive delle scrofe o l'accrescimento dei suinetti.

In generale, le immagini video dei suini all'ingrasso sembrano promettenti per il monitoraggio dell'accrescimento e del peso in tempo reale. In questo studio, il peso fu stimato con una precisione del 97,5% a livello di gruppo.

Questi risultati suggeriscono che i campioni di fluidi orali si possono raccogliere da scrofe alloggiate individualmente, ma sono necessari ulteriori studi sull'ottimizzazione nella raccolta dei fluidi orali in sala parto ed in gestazione.

Questo è il 1°studio che indica una relazione tra la neurotrasmissione cerebrale ed il comportamento della morsicatura delle code nei suini. 

Da questi studi si evidenzia che un basso peso alla nascita del suinetto ha effetti minimi sulla qualità delle carni dei futuri suini da macello.

I risultati di questo studio mostrano come strumento promettente l'uso di marcatori SNP per ridurre il rischio dell'odore di verro nei suini maschi canadesi.

L'alloggiamento delle scrofe gestanti su pavimentazione con lettiera di paglia parziale ed accesso permanente alle postazioni di alimentazione con pavimentazione in cemento non influì significativamente sulle emissioni di NH3 e ridusse quelle di CO2eq.

Il tipo di incrocio sembra avere un maggior impatto sul benessere animale e sulla qualità della carne che non il tipo di veicolo.