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Ricercare sempre l’efficienza produttiva nell’allevamento. In termini economici, avere una produzione efficiente significa ottenere il massimo ritorno possibile dal proprio processo produttivo. Tuttavia in un processo produttivo come quello della produzione di carne suina esistono praticamente sempre – margini di miglioramento. In generale l’aumento della produttività sia intimamente connesso con il benessere degli animali.
Un fattore molto importante sono le pavimentazioni, dove l’animale riposa in particolare devono avere delle caratteristiche di termicità e di non assorbimento dell’umidità, il pavimento deve avere una parte piena e una fessurata, come richiesto dalla normativa della “CE”. Il miglioramento del confort degli animali va di pari passo con l’aumento della produttività.
Ambrosio - luglio 2019
