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Dati del mese di Maggio. Il comparto in sintesi: variazioni rispetto al mese precedente:
Indice Crefis di redditività dell’allevamento -5,3%
Indice Crefis di redditività della macellazione +2,5%
Indice Crefis di redditività della stagionatura prosciutto di Parma (<9 Kg) -3,5%
Indice Crefis di redditività della stagionatura prosciutto non tipico (<9 Kg) -0,4%
I dati completi del rapporto di maggio 2012 sono disponibili su: http://www.crefis.it
CREFIS/http://www.crefis.it