Il Piano di Innovazione che unisce strategie volte a rendere la filiera Martini maggiormente competitiva e resiliente grazie a una logica di sostenibilità applicata e mirata alla produzione suinicola. Per allinearsi agli obiettivi della strategia Farm to Fork nell’ottica di una “transizione green” del sistema di allevamento.
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Attuato in collaborazione con l’Università di Bologna, il piano è volto a migliorare la salute e il benessere dei suini allevati in filiera ottimizzando l’utilizzo degli input produttivi per mitigare l’effetto della zootecnia intensiva sull’ambiente.
La strategia di sostenibilità riguarderà ogni aspetto della filiera fino alla commercializzazione e conservazione dell’alimento, prevedendo l’utilizzo di packaging che riducano lo spreco di alimento e utilizzino materiali compostabili.
L’attuazione del Piano si ripercuoterà sull’intero sistema produttivo che sarà più competitivo con conseguente abbassamento della pressione ambientale della suinicoltura.
Il piano prevede 5 azioni:
- Arginina nella dieta
- Comparazione additivi
- Riduzione quota proteica
- Effetti ella soia
- Packaging sostenibile
Gruppo Martini - agosto 2024