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Con oltre 75.000 visitatori, di cui l'87% di professionisti del settore, si è chiusa la Fiera del Bovino da Latte a Cremona, il 31 ottobre, dove la suinicoltura italiana è stata presente con Italpig nella sua 15° edizione.
Italpig, in nuova veste, impegnata nella comunicazione di tutto ciò che sta accadendo nella suinicoltura italiana, dalle normative come le ultime relative al benessere, alla nuova riforma PAC, alla deroga nitrati per l'Italia e le sue implicazioni, ai consorzi di tutela e loro innovazione. Quest'anno prima volta, al fine di premiare l’impegno verso la qualità del prodotto suinicolo nazionale, Cremonafiere, in collaborazione con Banca Cremonese Credito Cooperativo, ha lanciato la prima edizione del "Premio Fiera di Cremona per la tracciabilità e la qualità della filiera suinicola italiana”. Il concorso era aperto a tutti i componenti della filiera, dall'allevatore, fornitori, trasformatori e distribuzione, premiando 4 categorie: allevamento, innovazione, trasformazione e distribuzione.
Ecco i vincitori:
Categoria: Aziende di allevamento suinicolo italiane
Villa Tombolina S.S. Società Agricola - Montemaggiore al Metauro (PU)
Categoria:Aziende fornitrici dell’allevatore e del trasformatore
Fattorie Italiane Servizi srl - Albinea (RE)
Categoria: Aziende di produzione di salumi
Azienda Agricola “Al Berlinghetto” - Berlingo (BS)
Categoria: Aziende di distribuzione
Consorzio del Suino Terra Umbra - Ponte San Giovanni (PG)
Venerdi, 28 ottobre 2011, http://www.cremonafiere.it; http://www.corriereinformazione.it
