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OPAS PROTAGONISTA AL 6 NAZIONI DI RUGBY
Sport, alimentazione e carne suina. Sono i vertici del “buon mangiare italiano” che diventeranno protagonisti a Roma in occasione delle tre partite della nazionale italiana di rugby in occasione del prestigioso torneo “6 Nazioni” che vede impegnati gli azzurri della palla ovale.
Opas infatti fornirà la “carne magra rosa” che gli spettatori dell’Olimpico potranno trovare nei punti di ristoro - organizzati da “uno due” partner food and beverage - in occasione delle partite, già dalla gara d’esordio del 5 febbraio (ore 15.00) contro il Galles.
OPAS, Organizzazione Prodotto Allevatori Suini è l’organizzazione di prodotto del settore suinicolo sorta alla fine degli anni ’90. Conta attualmente oltre 150 aziende associate che danno vita alla filiera “nato, allevato e macellato in Italia” con un patrimonio di oltre 2,5 milioni di suini allevati. Commercializza – ogni anno – più del 10% del totale nazionale dei suini destinati alle migliori produzioni della salumeria di qualità: attività che ha il suo baricentro a Carpi (Mo) – prima struttura nazionale del settore - dove vi lavorano oltre 600 persone.
Gli allevamenti associati ad OPAS ricadono nell’area geografica delle Produzioni di Origine Protetta (DOP) dei prosciutti di Parma e San Daniele: marchi di tutela riconosciuti a livello internazionale e sinonimo della migliore salumeria nazionale di qualità.
Tutti i suini allevati dai soci OPAS rispettano sia gli obblighi stabiliti dai disciplinari di produzione che le più stringenti normative di rispetto del benessere animale ed ambientale.
Il modello di integrazione di Opas è quello di una filiera fortemente coordinata ed integrata direttamente; un legame continua
tivo e strutturato fra allevatore e trasformatore – filiera verticale - in stretta partnership con i clienti finali.
EAT Pink è il marchio registrato a livello europeo che intende stimolare il consumatore verso il consumo consapevole di carne magra di suino derivante da una filiera tutta “made in Italy”.
OPAS - Febbraio 2017
