Pagina 9 di Articoli su zoonosi

L'Agenzia per la Sicurezza della Filiera Alimentare del Belgio (AFSCA) ha informato che sta indagando sulla presenza di Trichinella spiralis in carne di cinghiale.

Presente un medico microbiologo dell'University Medical Center di Utrecht, che ha esposto gli esiti degli ultimi lavori olandesi.

Il Centro per la Scienza nell'Interesse Pubblico ha chiesto al Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti di dichiarare giuridicamente come adulteranti 4 ceppi di Salmonella resistenti agli antibiotici.

Il Servizio di Ricerche Economiche(ERS) dell'USDA ha pubblicato i nuovi dati sulle stime economiche delle principali tossinfezioni alimentari registrate negli USA nel 2013.

Il sondaggio verrà effettuato su impianti di macellazione e trasformazione di carni bovine e suine a livello nazionale.

Più del 60% delle malattie infettive umane in tutto il mondo sono causate da agenti patogeni di natura zoonotica, trasmessa da animali domestici o selvatici.

Le autorità danesi confermano un episodio causato da Listeria monocytogenes che ha causato 15 morti su un totale di 38 persone infettate.

La FDA fa sapere quali sono gli aggiornamenti sulle proposte per migliorare la sicurezza alimentare e prevenire le malattie di origine alimentare, in risposta alle osservazioni del pubblico.

La pratica fa parte del "Piano Regionale di controllo sanitario dei cinghiali e vigilanza delle altre specie selvatiche".

La lista è stata pubblicata dalla FAO e dall'OMS, che stanno sviluppando nuove direttrici per combatterli.

Delle 3 205 notifiche originali trasmessi in RASFF nel 2013, la stragrande maggioranza (2 710, 84,6%) degli alimenti in questione, 272 riguardano i mangimi (8,5%) e 223 notifiche interessano materiali a contatto con gli alimenti (6,9%).

Sono stati effettuati ulteriori sforzi per migliorare la sicurezza alimentare dei prodotti a base di carne e punire coloro che illegalmente acquistano, producono o vendono animali malati o morti.

Il MOU(Memorandum of Understanding) è parte dell'iniziativa "Salute Uno", un concetto che lega indissolubilmente la salute degli esseri umani, agli animali ed all'ambiente.