Spagna: Pre-Accordo per evitare lo sciopero nel settore della carne
Dopo la firma del preaccordo, annullato lo sciopero annunciato dalle centrali sindacali per i prossimi 4 e 5 dicembre...
Articoli su carcassa
UE: i criteri applicabili alla Listeria monocytogenes sono modificati
Il 21 novembre 2024 la Commissione Europea ha pubblicato il Regolamento (UE) 2024/2895, che modifica il Regolamento (CE) n. 2073/2005 in relazione ai criteri di sicurezza alimentare applicabili alla Listeria monocytogenes...
Spagna: l'export di carne suina diminuisce leggermente
Le esportazioni spagnole di carne suina diminuiscono leggermente durante i primi 9 mesi di quest'anno, con aumenti notevoli nelle Filippine e in Giappone...
La Cina riduce significativamente le importazioni di carne suina
Tra gennaio e settembre di quest’anno, le importazioni cinesi di carne suina e frattaglie sono diminuite del 21%...
Francia: calo della produzione suina e prezzi elevati nel 2023
Nel 2023, la produzione suina francese è nuovamente diminuita, in linea con il declino del patrimonio suino. Il prezzo del suino è rimasto sopra i 2€/kg...
IGP ‘Torrezno de Soria’ in attesa della registrazione definitiva da parte dell’UE
La Junta de Castilla y León protegge ine forma transitoria la IGP ‘Torrezno de Soria’ in attesa che l’UE effettui la sua registrazione definitiva...
Effetti dell'integrazione alimentare con Aurantiochytrium limacinum sul profilo degli acidi grassi tissutali nei suini da ingrasso
L'integrazione alimentare con Aurantiochytrium limacinum al termine della seconda fase di ingrasso può migliorare la composizione in acidi grassi della carne suina...
Cina: nuovo calo dell'import di prodotti a base di carne suina
Nella prima metà di quest'anno le importazioni cinesi di carne e frattaglie sono diminuite del 28%...
Effetto di varie fonti supplementari di metionina nelle diete per suini da ingrasso sulla crescita, sulle prestazioni, sulle caratteristiche della carcassa e sulla qualità della carne
La resa della carcassa e la qualità della carne possono non essere influenzate dalla fonte di metionina integrata nel mangime per i suini da ingrasso...
Analisi delle esportazioni spagnole di prodotti a base di carne suina (aprile 2024)
Il rapporto "Evoluzione del commercio estero del settore suino spagnolo - Anteprima aprile 2024", preparato da Interporc, presenta un'analisi dettagliata del commercio nel settore suino spagnolo...
Effetto della riduzione del livello di proteine grezze nella dieta su crescita, profili sanguigni, digeribilità dei nutrienti, caratteristiche della carcassa ed emissioni di odori nei suini
La riduzione del contenuto di proteine grezze nelle diete dei suini da ingrasso potrebbe non influire sulle prestazioni di crescita, sulle caratteristiche della carcassa e sulla digeribilità dei nutrienti...
La Spagna promuove la carne suina nelle Filippine
La Spagna è il principale fornitore di carne suina delle Filippine, con 145.000 tonnellate esportate nel 2023...
Indicatori suinicoli per la Spagna (gennaio-aprile 2024)
I principali indicatori del settore suinicolo spagnolo per i primi 4 mesi di quest'anno sono riassunti di seguito...
Secondo l’USDA, le importazioni cinesi scenderebbero ai livelli del 2018
Nel suo ultimo rapporto “Livestock and Poultry: World Markets and Trade” del 12 luglio, l’USDA ha ricalcolato le sue stime per il 2024, prevedendo una produzione globale di carne suina molto simile a quella ottenuta nel 2023. Allo stesso modo, un forte calo delle importazioni di carne suina da parte della Cina, che tornerebbe ai livelli precedenti l’epidemia di PSA nel 2018 e indurrebbe i grandi esportatori a cercare mercati alternativi...
La Cina indaga su Danish Crown, Vion e Litera Meat
La Cina indaga su Danish Crown, Vion e Litera Meat per pratiche antidumping nelle importazioni di carni suine...
333 Emerging Voices: Valutazione della caudofagia nei suini al macello
Tesi integrata del Master in Medicina Veterinaria di Alice Gomes dell'UTAD (Portogallo), supervisionata dalla Professoressa Madalena Vieira-Pinto...
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