Pagina 17 di Articoli su carcassa in Notizie

La Danimarca presenta il migliore indice con 0,79 punti, seguita dalla Germania (0,52), Paesi Bassi (0,51) e Spagna (0,49).

Durante il 1° trimestre dell'anno la macellazione dei suini in Spagna è diminuita del 2,67%.

Il Ministero del Commercio cinese ha annunciato che lancerà un programma di acquisti di carne suina con l'obiettivo di stabilizzare i prezzi.

La Repubblica Ceca ha sollecitato la Commissione ad autorizzare la sostituzione delle formule utilizzate per la classificazione delle carcasse di suino sul proprio territorio.

Nonostante l'aumento dell'export di carni brasiliane negli ultimi anni, le stime del Ministero indicano che il principale fattore di crescita del comparto sarà il mercato interno.

Se la Spagna non adotta misure adeguate il Rosselkhoznadzor introdurrà restrizioni temporanee all'import in Russia di prodotti spagnoli di origine animale a partire dal 12 aprile.

La principale innovazione del "righello", diretta ai macelli con poco volume di macellazione, è che realizzando due misurazioni permette di ottenere direttamente la % della carnosità delle carcasse sulla linea di macellazione.

In particolare, per le carni di suino, la produzione è stata di circa 5,5 milioni di ton. nel 2012, un -2,5% rispetto al 2011.

Durante i primi nove mesi del 2012, le esportazioni olandesi di carni suine fresche e congelate sono diminuite del 16,5%.

Durante tutto quest'anno 2013 si realizzerà in Catalogna un progetto pilota di sviluppo di un programma di controllo volontario sulle Salmonelle.

Durante i primi 9 mesi del 2012 la produzione totale di carne suina è salita a 2.615.136 ton..

Durante il 2011 la Spagna ha esportato prodotti agroalimentari per un valore di 34.932 milioni di euro.

I dati elaborati dall'Associazione Nazionale Allevatori Suini mostra un aumento in generale per la macellazione dei suini nei primi 9 mesi del 2012, eccezion fatta per la categoria "lattoni".

La produzione in peso delle carcasse ha raggiunto 1,35 milioni di ton., il che significa una diminuzione del 5,5%.

Si tratta della prima diminuzione del numero di suini macellati dal 2005.

L'aumento della produzione di carne suina nel 2011 è stato del +5,9% rispetto al 2010.