Pagina 66 di Articoli su carne suina

Più di 140 indicazioni geografiche europee di prodotti alimentari e bevande sfrutterebbero una elevata protezione sul mercato canadese, che non avrebbero senza l'Accordo.

L'indice dei prezzi della carne della FAO è aumentato del 2,4% rispetto al suo valore rilevato in maggio, con aumento dei prezzi medi delle carni suine, bovine e pollame per il terzo mese consecutivo.

Secondo quanto pubblicato da AHDB Pork, i volumi dell'export di carni suine fresche/congelate dai Paesi Bassi sono diminuiti nel 1° trimestre 2016 dell'8%, ovvero di 185.000 tons.

I prezzi delle carni suine in Europa sono al di sopra del livello di metà maggio 2015, raggiungendo i 150 euro / 100 kg a metà giugno.

La Cina ha bisogno di aumentare le importazioni per coprire il deficit nel 2016. In totale, si prevede che le importazioni di carni suine in Cina aumenteranno del 30%

Questi microrganismi danneggiano solo le cellule batteriche, mentre risultano innocui per esseri umani, animali e piante...

Dopo aver consultato il Consiglio di Stato il dispositivo potrebbe entrare in vigore il 1 ° gennaio 2017 per un periodo di 2 anni.

Si prevede che i prezzi del bestiame salgono rispetto a quelli delle coltivazioni.

Nei primi 5 mesi dell'anno, l'entrata di carni suine è aumentata di oltre il 50%, specialmente quella proveniente dal Brasile.

La carne suina cilena è la prima a partecipare a questo accordo con la UEE(Unione Economica Euroasiatica).

Toxoplasma gondii e la Taenia solium si possono trovare negli animali ed essere trasmessi all'uomo quando mangia carne contaminata o che è cruda o poco cotta.

La UK FSA ha pubblicato una guida per ridurre il rischio della presenza di Listeria nei prodotti pronti al consumo.

L'EFSA ha valutato l'impatto della durata e della temperatura durante lo stoccaggio ed il trasporto nello sviluppo di batteri della putrefazione delle carni suine fresche, agnello e pollame.

Con i tipi di carne, la Spagna è passata dal 14° posto nel 2004 all'attuale 4° posto in valore nel 2015 come fornitore di carni suine fresche e congelate in Giappone e una quota di mercato del 9,3%.

Le esportazioni di carni, in particolare quelle di suino, dalla UE verso la Cina, sono aumentate sostanzialmente nel corso degli ultimi mesi, e M. Hogan pensa che questa tendenza dovrebbe continuare.

Le linee guida approvate dalla Commissione del Codex Alimentarius vertono sulle pratiche dalla produzione primaria alle lavorazioni, per prevenire, ridurre o eliminare le salmonelle nelle carni fresche suine e bovine.