UE: aumento dell'export delle carni suine nel 2013 e diminuzione dell'import ( da Svizzera, Cile ecc.)
Durante il 2013, l'export delle carni suine sono aumentate dello 0,9% rispetto all'anno precedente, arrivando a 3.099.894 tons.
Pagina 97 di Articoli su carne suina
Carne suina con meno grassi saturi ed una maggior percentuale di mono-insaturi(scoperta in una linea pura di Duroc )
Ricercatori della UdL(Università di Lleida) sono riusciti a produrre carni suine con meno grassi saturi ed una maggior percentuale di mono-insaturi, con migliori proprietà organolettiche e più salutare per i consumatori.
Stati Uniti: previste al ribasso le produzioni di carni suine
Le previsioni per la produzione di carni suine è al ribasso, dovuto alla continua propagazione del virus della diarrea epidemica suina(PED).
Il Brasile si è impegnato ad aumentare in modo significativo le forniture di carni suine alla Russia
Le parti hanno concluso un accordo bilaterale che regolerà i procedimenti per la produzione e lavorazione delle carni suine.
Unione Europea: classificazione delle carcasse suine
La classe S per un contenuto in carne magra del 60% ed oltre del peso della carcassa e riserva la classe E per un contenuto di carne magra superiore a 55% e inferiore a 60%.
Francia: presentazione del marchio "Carni di Francia"(Viandes de France)
Il marchio identificherà la carne proveniente da animali nati, allevati, macellati e lavorati in Francia.
Russia: norme per l'import di prodotti carnei di suino o sottoprodotti destinati a mangimi per animali da compagnia o per pelletteria
Si dovrà aggiungere un addendum al certificato veterinario per i prodotti che contengono carni suine destinate alla produzione di mangimi per animali da compagnia e per pelletteria.
Germania: la produzione di carni suine è aumentata nel 2013
La produzione di carni suine si è attestata a 5,5 milioni di tons, superando il risultato sull'anno precedente dello 0,6 % (+ 34.900 tons.).
Messico: nuovi standard per i prodotti con il marchio "Messico Qualità Suprema"
I nuovi standard sono stati definiti in accordo con norme, requisiti e criteri internazionali, col fine che i prodotti che ostentano il marchio "México Calidad Suprema" (MCS) siano competitivi in tutto il mondo.
Lituania: misure intraprese in seguito alla comparsa della Peste Suina Africana(vademecum per addetti e cacciatori)
L'area infetta risulta essere nei distretti di Alytus, Druskininkai, Varėna, Šalčininkai, Lazdijai, Trakai .
UE: gli eurodeputati chiedono variazioni più restrittive sulle norme dell'etichettatura dell'origine delle carni
I deputati hanno sottolineato che le norme sull'etichettatura dell'origine delle carni fresche, refrigerate o congelate devono essere più restrittive al fine di non indurre in errori i consumatori.
Costa Rica: il Giappone apre le porte alle carni suine
Il passo successivo è l'identificazione delle aziende interessate ad esportare prodotti a base di carni suine in Giappone.
Spagna: valore, mercato ed impatto del e-commerce nella produzione biologica
Tra i prodotti, si distingue l'olio ed il vino, seguiti da frutta, ortaggi e frutta secca; mentre tra i prodotti di origine animale predominano le carni ed i loro derivati, seguiti dal latte e prodotti derivati.
Olanda: diminuzione dell'export di carni suine( in Italia -6%)
Le esportazioni olandesi di carni suine fresche e congelate durante i primi 9 mesi del 2013 sono diminuite del 7%.
Repubblica Ceca: leggera diminuzione della produzione di carni suine
Il N° dei suini macellati (662.000 capi) è diminuito dello 0,2% e la produzione totale di carni ( 57.869 ton) uno 0,5% rispetto all'anno precedente.
La UE tenta di ristabilire la commercializzazione di carni suine con la Russia
La Commissione ha proposto di escludere provvisoriamente le zone infette della UE dalla certificazione per l'export di suini vivi e carni di suino per la Russia: la Russia non ha accettato.
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