Pagina 56 di Articoli su carne suina in Notizie

L'indice dei prezzi della carne della FAO è aumentato del 2,4% rispetto al suo valore rilevato in maggio, con aumento dei prezzi medi delle carni suine, bovine e pollame per il terzo mese consecutivo.

Secondo quanto pubblicato da AHDB Pork, i volumi dell'export di carni suine fresche/congelate dai Paesi Bassi sono diminuiti nel 1° trimestre 2016 dell'8%, ovvero di 185.000 tons.

La Cina ha bisogno di aumentare le importazioni per coprire il deficit nel 2016. In totale, si prevede che le importazioni di carni suine in Cina aumenteranno del 30%

I prezzi delle carni suine in Europa sono al di sopra del livello di metà maggio 2015, raggiungendo i 150 euro / 100 kg a metà giugno.

Questi microrganismi danneggiano solo le cellule batteriche, mentre risultano innocui per esseri umani, animali e piante...

Si prevede che i prezzi del bestiame salgono rispetto a quelli delle coltivazioni.

Dopo aver consultato il Consiglio di Stato il dispositivo potrebbe entrare in vigore il 1 ° gennaio 2017 per un periodo di 2 anni.

Toxoplasma gondii e la Taenia solium si possono trovare negli animali ed essere trasmessi all'uomo quando mangia carne contaminata o che è cruda o poco cotta.

La carne suina cilena è la prima a partecipare a questo accordo con la UEE(Unione Economica Euroasiatica).

Nei primi 5 mesi dell'anno, l'entrata di carni suine è aumentata di oltre il 50%, specialmente quella proveniente dal Brasile.

La UK FSA ha pubblicato una guida per ridurre il rischio della presenza di Listeria nei prodotti pronti al consumo.

Con i tipi di carne, la Spagna è passata dal 14° posto nel 2004 all'attuale 4° posto in valore nel 2015 come fornitore di carni suine fresche e congelate in Giappone e una quota di mercato del 9,3%.

L'EFSA ha valutato l'impatto della durata e della temperatura durante lo stoccaggio ed il trasporto nello sviluppo di batteri della putrefazione delle carni suine fresche, agnello e pollame.

Le linee guida approvate dalla Commissione del Codex Alimentarius vertono sulle pratiche dalla produzione primaria alle lavorazioni, per prevenire, ridurre o eliminare le salmonelle nelle carni fresche suine e bovine.

Le esportazioni di carni, in particolare quelle di suino, dalla UE verso la Cina, sono aumentate sostanzialmente nel corso degli ultimi mesi, e M. Hogan pensa che questa tendenza dovrebbe continuare.

La domanda mondiale di carni suine è in continua crescita e la UE è stata capace a trarre benefici da una maggior domanda di import, in particolare della Cina.