Pagina 2 di Articoli su carne in Abstracts

Effetto dell'integrazione con acido ferulico e vinaccia nei suini da ingrasso sottoposti a stress da caldo

L'acido ferulico e la farina di vinacce possono esercitare un effetto promotore della crescita, migliorando le caratteristiche della carcassa...

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NutrizioneAbstract

Effetti della marula (Sclerocarya Birrea A. Rich) sulle prestazioni di crescita, sulla digeribilità e sulle caratteristiche della carcassa nei suini da ingrasso

Il panello di noce della marula (Sclerocarya Birrea A. Rich) può essere una fonte alternativa di proteine per i suini da ingrasso...

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Genetica-RiproduzioneAbstract

Analisi genetica dell'efficienza proteica nei suini e sua associazione con le caratteristiche prestazionali e la qualità della carne in una dieta povera di proteine

L'efficienza proteica è una caratteristica ereditaria che può essere presa in considerazione nei programmi genetici per ridurre l'impatto ambientale della produzione suina...

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NutrizioneAbstract

Effetti dell'integrazione con sottoprodotti del tè verde (Camellia sinensis) nelle diete dei suini da ingrasso

L'integrazione con sottoprodotti del tè verde (Camellia sinensis) può migliorare la qualità della carne suina...

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SanitàAbstract

Trial industriale su larga scala sull'uso dei fagi per il controllo della Salmonella nelle carcasse suine

L'applicazione dei fagi o batteriofago(Phages) in ambienti di lavorazioni alimentari può essere utilizzata come strategia aggiuntiva per controllare i patogeni di origine alimentare...

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NutrizioneAbstract

Effetti dell'integrazione con inulina e un probiotico nelle diete dei suini da ingrasso

L'integrazione con prebiotici a base di inulina o topinambur essiccato nelle diete dei suini da ingrasso potrebbe migliorare la qualità della carne...

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NutrizioneAbstract

Effetti dell'integrazione con Lactobacillus lactis nei suini da ingrasso

L'aggiunta di Lactobacillus lactis nelle diete per suini da ingrasso migliora le prestazioni e la qualità della carne...

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Rappresentazione schematica dei confronti tra materiale video in loco e registrato dell'ispezione post mortem delle carni eseguita da due veterinari ufficiali (VU). Fonte: Acta Veterinaria Scandinavica

SanitàAbstract

Valutazione post-mortem in macello da remoto come ispezione veterinaria di carcasse suine

L'ispezione al macello in certe situazioni potrebbe essere anche fatto da remoto in videostreaming...

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NutrizioneAbstract

Effetto dell'integrazione con Mangimi Misti Fermentati sulle prestazioni e sulla qualità della carne dei suino d'ingrasso

L'integrazione alimentare con mangime misto fermentato nei suini da ingrasso migliora le prestazioni, le caratteristiche della carcassa e la qualità della carne...

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NutrizioneAbstract

Effetti della supplementazione di betaina sulla carne dei suini da ingrasso

L'integrazione con la betaina può migliorare la qualità della carne suina...

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Figura 1.Relazione tra peso alla nascita (kg) e incremento giornaliero (g/d) in conseguenza della presenza (NC) o dell'assenza (CT) di cure neonatali durante: (a) prima settimana di lattazione; (b) lattazione tardiva (>7 giorni fino allo svezzamento); (c) suinetti svezzati (5 settimane dopo lo svezzamento); (d) periodo svezzamento-ingrasso

ManagementAbstract

Effetti a breve e lungo termine del peso alla nascita e dell'assistenza neonatale nei suinetti

L'assistenza neonatale può essere utile per ridurre la mortalità nei suinetti di basso peso alla nascita e potrebbe influenzare il grasso della carcassa e la qualità della carne...

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Genetica-RiproduzioneAbstract

La parità (N° di parto) della scrofa e la condizione corporale durante la lattazione influenzano la crescita dei suinetti e la maturazione sessuale delle scrofette

Il peso corporeo dei suinetti delle scrofe di 1° parto era normalmente inferiore fino a 45 giorni di età, ma simile o superiore a 100 e 145 giorni di età...

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NutrizioneAbstract

Effetti dell'integrazione con estratto di oleuropeina, betaina, magnesio e vitamina E sulle prestazioni e sulla qualità della carne nei suini

L'integrazione combinata di composti antiossidanti può modificare lo stato ossidativo dei suini e la stabilità lipidica della carne...

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NutrizioneAbstract

Effetto dell'integrazione con estratto residuo di stevia sulle prestazioni e sulla capacità antiossidante nei suini da ingrasso

L'integrazione con l'estratto di residui di stevia può migliorare le prestazioni dei suini da ingrasso...

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NutrizioneAbstract

Effetti della riduzione delle proteine alimentari durante le alte temperature sulla crescita e sulla qualità della carcassa dei suini da ingrasso

La riduzione di proteine grezze nella dieta dei suini da ingrasso durante il periodo estivo non pregiudica le prestazioni o la qualità della carcassa...

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NutrizioneAbstract