Pagina 2 di Articoli su carne in Abstracts

Effetti dell'integrazione con glicerina, vitamina C e niacinamide sulle caratteristiche della carcassa e sulla qualità della carne dei suini da ingrasso

L'integrazione con glicerina, vitamina C e niacinamide nelle diete dei suini all'ingrasso può migliorare il colore, il sapore e il valore nutrizionale della carne...

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Correlazioni tra l'accuratezza media del set di dati di test e l'accuratezza media del set di dati di addestramento da diversi modelli di machine learning. BLR, ERT, RF, SGB, SVM e XGB stanno rispettivamente per regressione logistica potenziata, alberi estremamente randomizzati, foresta casuale, potenziamento del gradiente stocastico, macchina vettoriale di supporto e potenziamento del gradiente estremo

SanitàAbstract

Omogeneizzazione delle pratiche di "machine learning" per l'identificazione di Listeria monocytogenes in base alla genomica

Dall'Italia un metodo innovativo per una rapida identificazione delle zoonosi di tipo alimentare...

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NutrizioneAbstract

Effetto del 25-idrossicolecalciferolo nella dieta sulla modulazione del microbiota intestinale, sulla crescita, sulla qualità della carne e sullo stato antiossidante nei suini da ingrasso

L'integrazione alimentare con 25-idrossicolecalciferolo può migliorare la qualità della carcassa e delle ossa nei suini da ingrasso...

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NutrizioneAbstract

Effetti delle diete a basso contenuto proteico integrate con dicloroacetato di sodio e glucosio sulle prestazioni di crescita, sulle caratteristiche della carcassa e sulla qualità della carne dei suini all'ingrasso

Le diete a basso contenuto proteico integrate con dicloroacetato di sodio e glucosio possono migliorare la deposizione di proteine muscolari nei suini all'ingrasso...

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NutrizioneAbstract

Effetti dell'integrazione con adenosina e adenosina 5'-monofosfato sulle caratteristiche della carcassa, sulla qualità della carne e sul metabolismo lipidico dei suini da ingrasso

L'integrazione con nucleotidi nei suini da ingrasso può migliorare il metabolismo dei lipidi e la qualità della carne, cercare di avere meno grasso sottocutaneo e più grasso intramuscolare potrebbe non essere contraddittorio..

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NutrizioneAbstract

Effetti del genotipo e della carenza di lisina nella dieta sulla composizione aminoacidica delle carcasse di suino

La carenza di lisina nella dieta dei suini e la sua interazione con il genotipo possono influenzare la composizione aminoacidica della carcassa e del muscolo...

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NutrizioneAbstract

Effetti dell'integrazione di complessi multicarboidrasi e fitasi sulla digeribilità dei nutrienti, sulla performance di crescita e sulla mineralizzazione ossea nei suini all'ingrasso

L'integrazione multienzimatica può migliorare la digeribilità dei nutrienti, la mineralizzazione delle ossa e le prestazioni di crescita nei suini all'ingrasso...

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NutrizioneAbstract

Effetto dell'integrazione con acido ferulico e vinaccia nei suini da ingrasso sottoposti a stress da caldo

L'acido ferulico e la farina di vinacce possono esercitare un effetto promotore della crescita, migliorando le caratteristiche della carcassa...

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NutrizioneAbstract

Effetti della marula (Sclerocarya Birrea A. Rich) sulle prestazioni di crescita, sulla digeribilità e sulle caratteristiche della carcassa nei suini da ingrasso

Il panello di noce della marula (Sclerocarya Birrea A. Rich) può essere una fonte alternativa di proteine per i suini da ingrasso...

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Genetica-RiproduzioneAbstract

Analisi genetica dell'efficienza proteica nei suini e sua associazione con le caratteristiche prestazionali e la qualità della carne in una dieta povera di proteine

L'efficienza proteica è una caratteristica ereditaria che può essere presa in considerazione nei programmi genetici per ridurre l'impatto ambientale della produzione suina...

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NutrizioneAbstract

Effetti dell'integrazione con sottoprodotti del tè verde (Camellia sinensis) nelle diete dei suini da ingrasso

L'integrazione con sottoprodotti del tè verde (Camellia sinensis) può migliorare la qualità della carne suina...

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SanitàAbstract

Trial industriale su larga scala sull'uso dei fagi per il controllo della Salmonella nelle carcasse suine

L'applicazione dei fagi o batteriofago(Phages) in ambienti di lavorazioni alimentari può essere utilizzata come strategia aggiuntiva per controllare i patogeni di origine alimentare...

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NutrizioneAbstract

Effetti dell'integrazione con inulina e un probiotico nelle diete dei suini da ingrasso

L'integrazione con prebiotici a base di inulina o topinambur essiccato nelle diete dei suini da ingrasso potrebbe migliorare la qualità della carne...

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NutrizioneAbstract

Effetti dell'integrazione con Lactobacillus lactis nei suini da ingrasso

L'aggiunta di Lactobacillus lactis nelle diete per suini da ingrasso migliora le prestazioni e la qualità della carne...

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Rappresentazione schematica dei confronti tra materiale video in loco e registrato dell'ispezione post mortem delle carni eseguita da due veterinari ufficiali (VU). Fonte: Acta Veterinaria Scandinavica

SanitàAbstract

Valutazione post-mortem in macello da remoto come ispezione veterinaria di carcasse suine

L'ispezione al macello in certe situazioni potrebbe essere anche fatto da remoto in videostreaming...

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NutrizioneAbstract

Effetto dell'integrazione con Mangimi Misti Fermentati sulle prestazioni e sulla qualità della carne dei suino d'ingrasso

L'integrazione alimentare con mangime misto fermentato nei suini da ingrasso migliora le prestazioni, le caratteristiche della carcassa e la qualità della carne...

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