Uso di foglie di gelso nella dieta dei suini in fase di accrescimento-ingrasso
La supplementazione con foglie di gelso può migliorare la qualità della carne e influire sul rendimento della crescita nei suini....
Pagina 6 di Articoli su carne in Abstracts
Qualità della carne dei suini alimentati con una percentuale alta o bassa di amilosio / amilopectina
Un basso rapporto amilosio / amilopectina può migliorare la qualità della carne suina inducendo minore perdita da gocciolamento e compattezza...
Sottoprodotto della vitamina B2 come sostituto conveniente nelle diete dei suini
I sottoprodotti della vitamina B2 possono essere un sostituto conveniente per la sostituzione parziale di farina di mais e soia nei suini in fase di crescita...
Effetto di un apporto extra di metionina nella dieta sulla qualità delle carni suine
Livelli dietetici superiori ai fabbisogni di Metionina nei suini da ingrasso, possono migliorare la qualità della carne suina senza influire negativamente sui parametri delle prestazioni...
Effetti dell'integrazione con creatina monoidrato e acido guanidinoacetico nella fase di finissaggio dei suini
La supplementazione dietetica con acido guanidinoacetico (GAA) e creatina monoidrato (CMH) potrebbe migliorare la crescita e la qualità della carne nella fase di finissaggio dei suini...
Effetti di arginina e leucina sulle prestazioni e caratteristiche delle carcasse nei suini in finissaggio
La riduzione del livello di proteina grezza della dieta e la supplementazione con Arg e Leu possono avere un ruolo negativo sulla carne e sulle carcasse...
Effetti dell'uso di diete con diversi livelli proteici sulla qualità delle carni suine
Le diete a basso contenuto proteico possono migliorare la qualità delle carni nei suini in accrescimento ed in ingrasso, ma bisogna prestare attenzione...
Effetti sulla qualità della carne con l'uso di residui alimentari digeriti enzimaticamente nei suini in fase di crescita ed in ingrasso
I residui di alimenti digeriti enzimaticamente possono diventare un alimento o un ingrediente adatto per la crescita e l'ingrasso di diete suine senza influenzare la qualità della carne, migliorando il profilo degli acidi grassi...
Effetti di diversi periodi di sospensione, nella fase di finissaggio, di diete ad alto contenuto di fibre, sulle carcasse di suino
La rimozione in finissaggio dell'alto contenuto di fibre nella dieta può favorire l'aumento della resa della carcassa e la percentuale di peso della carcassa stessa prima della commercializzazione...
Restrizione degli aminoacidi e integrazione con olio di lino nei suini in crescita ed in ingrasso
Le restrizioni degli amminoacidi durante il periodo di crescita non influenzano le performance, ma migliorano l'efficienza complessiva degli AA e dell'energia, mentre influiscono sulla qualità della carne...
Effetti della supplementazione con vitamine sugli accrescimenti e sulle caratteristiche delle carcasse dei suini
L'aumento dei livelli di vitamine liposolubili e del gruppo B nelle diete di svezzamento può migliorare le prestazioni dei suinetti, mentre le vitamine del gruppo B migliorano la qualità della carcassa nei suini in crescita ed in ingrasso.
La supplementazione con tannini ha effetti sulle caratteristiche della carcassa e sulla qualità della carne
L'estratto di legno di castagno dolce come fonte di supplementazione di tannini modifica le caratteristiche delle carcasse e della qualità della carne, oltre alla stabilità ossidativa nei suini in ingrasso e finissaggio...
La qualità delle carcasse e delle carni non vengono influenzate dall'utilizzo di diete non medicate
L'utilizzo di diete non medicate nelle fasi di crescita ed ingrasso non influenzano la qualità delle carcasse e delle carni...Ci sono poche informazioni sugli effetti delle diete senza antibiotici sulla composizione dei grassi e sulla qualità delle carni...
La Tecnica CRISPR per migliorare la capacità termogenica e diminuire la deposizione di grasso bianco
I suini UCP1 (Uncoupling protein 1) KI sono una risorsa potenzialmente preziosa per la produzione di suini grazie alla loro combinazione di adattamento al freddo e deposizione inferiore di grasso...
Associazione tra lesioni similari alla Polmonite Enzootica ed alle Pleuriti ed i pesi delle carcasse
Le lesioni similari alla Polmonie Enzootica (EP-enzootic pneumonia-like) e le pleuriti vengono identificate routinariamente nei suini macellati in Inghilterra e si associano significativamente con una riduzione del peso delle carcasse. Le malattie respiratorie suine endemiche continuano ad essere economicamente importanti...
Diete a basso contenuto proteico per i suini pesanti ed i loro effetti sulla qualità del prosciutto stagionato
L'impatto ambientale dei suini pesanti può essere ridotto mediante la riduzione del contenuto della Proteina Grezza della dieta con un profilo aminoacidico bilanciato senza avere influenze negative sulla qualità dei prosciutti stagionati...
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