Olanda- Wageningen: si mantiene il consumo di carni suine in Olanda, dopo anni...vedi grafici...
Dopo anni di diminuzioni consecutive del consumo di carne, l'anno scorso le cifre sono rimaste simili a quelle dell'anno precedente.
Pagina 12 di Articoli su carcassa
Influenza dello stato infiammatorio nei suini maschi interi sullo sviluppo puberale e sull'androstenone nel grasso
L'obiettivo del presente studio fu valutare gli effetti di una infiammazione subclinica nei giovani maschi interi sullo sviluppo puberale e sul livello dell'androstenone nel grasso...
Il Messico registra la più grande produzione zootecnica della sua storia, suini +4%...
La produzione zootecnica in Messico ha raggiunto un progresso storico raggiungendo un record di 6.5 milioni di tonnellate di produzione di carne nel 2016, con un incremento di 202.000 tonnellate (3,2% in più rispetto all'anno precedente), secondo i dati del Ministero dell'Agricoltura, del Bestiame, dello Sviluppo Rurale, della Pesca e dell'Alimentazione (SAGARPA).
Francia: istituito il "Comitato Nazionale dell'Etica nei Macelli"
Il Consiglio Nazionale dell'Alimentazione (CNA) ha approvato nella sessione plenaria del 17 gennaio 2017 la creazione di un Cmitato Nazionale per l'Etica dei Macelli come organismo di concertazione.
Bruxelles adotta un Testo sulle temperature nei trasporti delle mezzene di suini
La proposta iniziata da Culture Viande assieme a IFIP, ANSES e DGAL e con l'aiuto a livello europeo dell'UECBV è stata votata con esito favorevole.
UE: Nuovo Regolamento sulla Classificazione delle carcasse di bovini, suini ed ovini, vedi Regolamento
La Commissione Europea ha appena pubblicato un nuovo Regolamento che prevede eccezioni all'obbligo generale di classificare le carcasse.
Argentina : esportate per la prima volta mezzene suine in Russia
Questa settimana partirà dal porto di Mar del Plata con destinazione la Russia un totale di 27 tons di carni suine.
Danimarca: allevatori, industria ed organizzazioni si uniscono in un E-marchio per migliorare la produzione biologica dei suini
Allevatori di suini biologici, macelli e organizzazioni correlate hanno firmato un nuovo accordo che migliorerà ulteriormente il benessere dei suini e del loro impatto ambientale. Questo accordo impone requisiti e standard più elevati e si tradurrà in un E-marchio che entrerà in vigore il 1° gennaio 2018.
Il Brasile pubblica le norme per la "macellazione umanitaria" degli animali destinati all'alimentazione, per esportare nella UE
La "macellazione umanitaria" è richiesta dall'Unione Europea, uno dei principali acquirenti di prodotti a base di carne dal Brasile.
Cina:rigide direttive per migliorare la logistica della catena del freddo per salvaguardare la sicurezza alimentare
Ha lo scopo di accelerare lo sviluppo della logistica della catena del freddo, secondo un piano emesso dal Consiglio di Stato in data 21 aprile.
Messico: sta aprendo nuovi mercati per le carni suine e salumi
Il SENASICA sostiene in questo momento negoziati con le autorità sanitarie di Russia, Tailandia, Vietnam, oltre ad altre.
La Spagna è il 3° fornitore di carni suine alla Cina
La Spagna si distingue ancora una volta come il 3°più grande fornitore di carni suine alla Cina, dopo gli USA e la Germania, e davanti alla Danimarca.
Germania: i 10 principali macelli nel 2016 hanno aumentato le macellazioni
I 10 principali macelli della Germania nel 2016 hanno aumentato la loro macellazione del 2,3% rispetto all'anno precedente.
Messico: forte aumento dell'export di carni suine
Le esportazioni di carni suine messicane sono cresciute del 9,5% nel 2016, rispetto al 2015.
Uso di polpe disidratate di frutta e verdura sui parametri produttivi e sulla qualità delle carni nei suini
L'utilizzo di polpe di frutta e verdura nelle diete d'ingrasso possono migliorare la qualità delle carni ed il profilo lipidico dei prodotti a base di carni suine.
Il Messico ha raggiunto vari mercati con prodotti agro-alimentari, con interessanti risultati per le carni suine e prodotti derivati
La SAGARPA è riuscita ad aprire i mercati a 18 prodotti agroalimentari in oltre 15 paesi nel 2016, tra questi i sottoprodotti delle carni suine in Cina.
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