Pagina 17 di Articoli su carcassa

Comparazione dei parametri di qualità delle carni di suini iberici tra femmine e maschi castrati e vaccinati contro il GnRH allevati estensivamente

La vaccinazione delle femmine non altera la qualità delle carcasse e della carne ed il loro interesse specifico si trova nel comportamento riproduttivo nel sistema di allevamento estensivo.

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NutrizioneAbstract

Effetti del sesso e della lisina nella dieta sulle performance, sul siero e sulle caratteristiche delle carni nei suini all'ingrasso

La restrizione della Lys nella dieta durante la seconda fase di ingrasso ostacolò la crescita e non ha fatto aumentare la deposizione di grasso nelle carcasse, anche se potrebbe avere effetti positivi sul tasso di grasso intramuscolare delle carni suine.

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CarneNotizia

EFSA: Chiarimento dei pareri scientifici dell'EFSA sul trasporto delle carni

La Commissione europea ha chiesto una serie di chiarimenti prima di considerare le disposizioni comunitarie sulla base delle raccomandazioni dell'EFSA.

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CarneNotizia

Messico: si rafforza l'industria delle carni con 14 nuovi stabilimenti TIF

Con la consegna dei certificati, l'infrastruttura TIF disponibile nel paese ha aggiunto i 431 stabilimenti che espandono la capacità industriale.

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CarneNotizia

Spagna: un gruppo di salumifici costituisce il "Consorcio del Chorizo Español"

Il "Consorcio del Chorizo Español" garantirà la qualità del prodotto, certificherà l'origine e controllerà l'intromissione di operatori stranieri.

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CarneNotizia

Brasile: forte aumento dell'export di carni suine verso la Russia, Hong Kong...

Nel cumulato da gennaio a settembre, le esportazioni sono pari a 393.400 tonnellate, 6,2% in più rispetto ai primi 9 mesi del 2014.

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CarneNotizia

Danimarca: bloccata la fusione tra i due macelli Danish Crown e Tican

L'approvazione della fusione tra Danish Crown e Titano non è stato possibile entro il termine stabilito.

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NutrizioneAbstract

Effetti dell'età e del peso allo svezzamento dei suinetti sulla qualità delle loro future carcasse

La qualità della carcassa dipende dall'età e dal peso allo svezzamento del suinetto.

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CarneNotizia

Stati Uniti:il CDC(Centers for Disease Control) presenta uno strumento per l'individuazione di focolai di malattie di origine alimentare

Lo strumento fornisce quasi 2 decadi di dati con nuove mappe, caratteristiche interattive e funzioni di ricerca.

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CarneNotizia

Germania: aumento delle produzioni di carni nel 2015, soprattutto di quella suina

Per le carni suine, la produzione ha raggiunto i 2,76 milioni di tons., 67.000 tons.(+ 2,5%) in più.

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CarneNotizia

Spagna: autorizzati Organismi Indipendenti di Controllo per certificare i sistemi di autocontrollo per l'export

La "Dirección General de Sanidad de la Producción Agraria" ha autorizzato provvisoriamente i vari Organismi Indipendenti di Controllo per la certificazione del Sistema di audit dell'autocontrollo specifico per l'export nei paesi terzi.

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CarneNotizia

Crisi dei suini in Francia: il Marché du porc breton di Plérin(MPB) senza quotazione suini

Due acquirenti, SA Bernard e SA Charles (gruppo Jean Floc'h) non assistirono alla riunione.

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CarneNotizia

UE-Embargo russo: evoluzione dell'export agroalimenatare della UE fino a luglio 2015

L'export di alimenti dell'agroindustria esportati nei paesi terzi è aumentato in valore del 5,7% rispetto ad un anno fa.

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CarneNotizia

Germania: il settore carni migliora la propria posizione sui mercati internazionali

La relazione mette in evidenza soprattutto l'evoluzione positiva delle esportazioni di carni suine nel corso degli ultimi 10 anni, con un incremento da 0,7 a 1,7 milioni di tons..

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CarneNotizia

Brasile: applicate nei vari Stati le nuove norme per il trasporto dei suini e prodotti derivati per prevenire i casi di peste suina classica

Come parte del sistema di prevenzione contro la PSA, il Ministero dell'Agricoltura ha annunciato l'istituzione di nuove regole per il trasporto di suini vivi e loro prodotti, sottoprodotti e materiale genetico nei diversi Stati e Regioni.

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CarneNotizia

Francia: nuova crisi sul mercato di riferimento dei prezzi dei suini di Plérin, con sospensione temporanea delle trattative

Daniel Picart, presidente del "Marché du porc breton", mercato di riferimento francese, ha lasciato il suo incarico giovedì scorso. IL MPB ha sospeso le quotazioni di giovedì scorso, rinviandole ad una data successiva.

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