Pagina 23 di Articoli su carcassa

Scoperto traffico illecito di carcasse di animali morti anche suine fuori dalla Sardegna

Carcasse di ovini e suini provenienti da tutta la Sardegna che, anziche' essere distrutte come previsto dalla legislazione vigente, venivano dirottate in Campania e poi nel Lazio.

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Spagna: diminuiscono le macellazioni di suini

La produzione totale di carni suine in Spagna ha raggiunto 1.745.337 ton., ovvero una diminuzione dell'1,73%.

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Messico: campagna di promozione per il marchio di qualità " TIF"

L'obiettivo di questa campagna è far conoscere al consumatore interno ed estero dei vantaggi nel rifornirsi di alimenti che hanno questo marchio, che certifica l'igiene e la sanità nei processi produttivi.

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Francia: IFIP ha sviluppato un indice di competitività del settore suinicolo

La Danimarca presenta il migliore indice con 0,79 punti, seguita dalla Germania (0,52), Paesi Bassi (0,51) e Spagna (0,49).

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Spagna: diminuiscono le macellazioni dei suini

Durante il 1° trimestre dell'anno la macellazione dei suini in Spagna è diminuita del 2,67%.

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Cina: il Governo comprerá carne suina per stabilizzare i prezzi

Il Ministero del Commercio cinese ha annunciato che lancerà un programma di acquisti di carne suina con l'obiettivo di stabilizzare i prezzi.

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Repubblica Ceca: nuove formule per la classificazione delle carcasse suine

La Repubblica Ceca ha sollecitato la Commissione ad autorizzare la sostituzione delle formule utilizzate per la classificazione delle carcasse di suino sul proprio territorio.

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Brasile: il consumo interno di carni aumentará

Nonostante l'aumento dell'export di carni brasiliane negli ultimi anni, le stime del Ministero indicano che il principale fattore di crescita del comparto sarà il mercato interno.

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Spagna:restrizioni russe all'import di prodotti di origine animale potrebbero iniziare a metà aprile

Se la Spagna non adotta misure adeguate il Rosselkhoznadzor introdurrà restrizioni temporanee all'import in Russia di prodotti spagnoli di origine animale a partire dal 12 aprile.

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Spagna: "righello ZP" per la classificazione manuale delle carcasse suine nei macelli di piccole dimensioni

La principale innovazione del "righello", diretta ai macelli con poco volume di macellazione, è che realizzando due misurazioni permette di ottenere direttamente la % della carnosità delle carcasse sulla linea di macellazione.

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CarneAbstract

Effetti di 2 tipi di mangiatoie e di strategie di regolazione di queste sulle performances di suini in ingrasso

L'obiettivo di questo studio fu di comparare gli effetti della mangiatoia tradizionale con 152.4 cm di larghezza e 5 spazi e della mangiatoia "mangia e bevi" , aperta su due fronti, con 38.1cm di larghezza, utilizzando diverse modalità di regolazione delle aperture di discesa del mangime sulle performance e sulle caratteristiche della carcassa di suini in ingrasso.

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CarneNotizia

Germania: la produzione totale di carni è diminuita nel 2012

In particolare, per le carni di suino, la produzione è stata di circa 5,5 milioni di ton. nel 2012, un -2,5% rispetto al 2011.

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CarneNotizia

Olanda: diminuisce l'export di carni suine

Durante i primi nove mesi del 2012, le esportazioni olandesi di carni suine fresche e congelate sono diminuite del 16,5%.

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Spagna:la Catalogna inizierà un progetto pilota di controllo volontario delle Salmonelle

Durante tutto quest'anno 2013 si realizzerà in Catalogna un progetto pilota di sviluppo di un programma di controllo volontario sulle Salmonelle.

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CarneAbstract

Effetto del tipo di iniezioni (con ago o senza) sull'incidenza di ascessi sulla testa e sul collo

I suini sono stati allevati senza antibiotici (n=3424) e sono stati vaccinati contro varie malattie con ago e siringa convenzionali oppure senza ago NFID (needel free injection device)

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