La Danimarca negozia con la Cina la compartimentazione contro la PSA
Il Ministro dell’Alimentazione danese Jacob Jensen si è recato in Cina, dove ha avviato un dialogo sulla salvaguardia delle esportazioni di carne suina danese in caso di PSA...
Il Ministro dell’Alimentazione danese Jacob Jensen si è recato in Cina, dove ha avviato un dialogo sulla salvaguardia delle esportazioni di carne suina danese in caso di PSA...
Cooperl e Bigard si ritirano dal Mercato di Riferimento francese...
Sebbene le importazioni totali finora quest’anno siano superiori rispetto allo stesso periodo del 2022, la tendenza da gennaio è al ribasso...
In Francia, dal 1° gennaio 2022, è in vigore il divieto di castrare i suini senza trattamento antidolorifico, cioè senza anestesia, e questo ha portato allo sviluppo della produzione di maschi interi. La principale difficoltà di questo tipo di produzione risiede nel rischio che si formino odori sgradevoli nella carne di questi animali...
I macelli dovranno essere dotati di un sistema di videosorveglianza che permetta di effettuare controlli sul benessere degli animali in aggiunta a quelli già effettuati in questi stabilimenti...
La raccolta di dati presso il macello è un metodo comune per ottenere informazioni sulla salute e sulla produttività, principalmente delle ultime settimane di vita del suino...
FSIS ha aggiornato le proprie Linee Guida volontaria per gli stabilimenti di macellazione e lavorazione carni suine per il controllo della Salmonella...
Nel 2022, la produzione di suini è nuovamente diminuita (-2,2%) in un contesto di calo negli allevamenti francesi ed europei...
Bollettino settimanale di notizie del mondo dei suini
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