Unione Europea: diminuzione delle esportazioni di carni suine
Durante gli ultimi nove mesi, le esportazioni di carni suine dell'Unione Europea sono diminuite del 2% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente.
Pagina 108 di Articoli su carne-suina
Russia:Nuovo impianto di macellazione e lavorazione carni suine
La fabbrica lavorera’ circa 500 mila capi di maiali all’anno, rappresentando cosi’ il progetto più grande del settore realizzato nella regione Nord Ovest della Federazione Russa.
Spagna: aumento del consumo di carne fresca
Aumenta il consumo di carne fresca (+1,4%), specialmente quella del pollo(+2,4%) e del suino(+0,4%).
Perchè la resistenza agli antimicrobici nei suini non è molto importante per la salute pubblica?
I suini causano solo lo 0,019% dei casi di infezioni nell'uomo e se tutte le infezioni fossero resistenti agli agenti antimicrobici, questo sarebbe il contributo alla trasmissione.
Il Messico inizierà ad esportare carne di suino in Cina
L'autorizzazione per quattro impianti di lavorazione carni di suino ed altri due in fase di approvazione rafforzeranno le esportazioni di carni suine messicane in Cina.
Prevalenza della contaminazione da virus dell'epatite E(HEV) attraverso la filiera della carne di suino
Il VLA (Regno Unito) ha studiato la contaminazione da HEV nella filiera della carne di suino. Durante le ricerche si analizzarono campioni di feci e fegati al macello, tagli di carni lavorate nei laboratori, salsicce nei punti vendita così come tamponi sulle superfici tanto dei macelli quanto nei laboratori di lavorazione e confezionamento di prodotti feschi a base di carni crude di suino.
Stime sulla produzione mondiale di carne suina nel 2013
Si prevede una produzione record di 104,7 milioni di ton..
UE: il Consiglio conferma la legislazione europea per quanto riguarda la ractopamina
Confermata la decisione di mantenere l'attuale legislazione della UE sui beta-agonisti, che vieta l'utilizzo e l'importazione di carne di animali trattati con sostanze per la crescita come la ractopamina.
Brasile: aumento dell'export di carne suina
Il valore e volume delle esportazioni di carne suina dal Brasile hanno avuto un aumento del 1,7 e 8,9%, rispettivamente, durante i primi nove mesi del 2012.
Brasile: pubblicata la normativa sui LMR negli alimenti di origine animale
Il Ministero dell'Agricoltura del Brasile ha aggiornato i valori e i metodi di valutazione dei limiti massimi dei residui di farmaci veterinari negli alimenti di origine animale, per uniformarsi alle norme internazionali.
Uso dell'acido lattico per migliorare la decontaminazione della carne di suino durante il processo di refrigerazione
L'uso dell'acido lattico come intervento di decontaminazione riduce significativamente i livelli di Salmonella, Y. enterocolitica e C. coli.
Cina: previsto un leggero aumento della produzione di carne suina
Si prevede che la produzione di carne suina in Cina aumenti leggermente di un 2%, fino a 52,65 milioni di ton..
USA: aumento del congelamento della carne suina
Il congelamento della carne suina è aumentata del 31% rispetto all'anno passato.
Situazione attuale della castrazione dei suini in Europa
La Dichiarazione Europea sulle alternative alla castrazione dei suini è una dichiarazione di carattere volontario nella quale per la prima volta gli allevatori di suini europei hanno manifestato un impegno attivo con il fine di presentare una soluzione dal settore ad una richiesta sociale.
Europa: più protezione per i prodotti di qualità
Il Parlamento ha approvato la riforma della legislazione che regola l'etichettatura dei prodotti agricoli di qualità provenienti da un'area geografica determinata o elaborati secondo pratiche tradizionali.
Spagna: la superficie destinata ad agricoltura ecologica aumenta dell' 11,76 %
La Spagna si pone per il quarto anno consecutivo al primo posto della UE come numero di ettari dedicati all'agricoltura ecologica.
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