Spagna: la razza "celta" è la prima che aderisce all'uso del logo “100% "Raza Autóctona”
La razza "celta" è la prima della specie suina a fregiarsi del logo “100% "Raza Autóctona” per valorizzare i propri prodotti derivati.
Pagina 65 di Articoli su carne-suina
Francia: carni suine, prospettive 2016...per la Francia e per l'Europa...
Data la situazione dei suinicoltori francesi, la produzione potrebbe subire una lieve flessione nel 2016.
Spagna-ICEX: situazione del mercato e dei consumi di prosciutti a Singapore
ICEX España Exportación e Inversiones ha pubblicato un report realizzato per l'Oficina Económica y Comercial dell'Ambasciata di Spagna a Singapore sul mercato dei prosciutti.
ICEX-Spagna: il mercato delle carni suine in Cina, analisi di mercato...
ICEX España Exportación e Inversiones ha pubblicado un report realizzato per l'Oficina Económica y Comercial dell'Ambasciata di Spagna a Shangai sul mercato delle carni.
Spagna: nuova applicazione informatica per facilitare l'export di carni e salumi "Comercio Exterior Ganadero – CEXGAN."
La nuova applicazione permetterà di migliorare e rafforzare le garanzie sanitarie fornite dal sistema di certificazione, ridurre gli oneri amministrativi associati con il riconoscimento dei certificati veterinari per l'esportazione.
UE-Russia: nonostante il recente incontro in Russia nessun progresso sulla ripresa dell'export di carni suine e prodotti derivati, a meno che si accetti...
Yevgeny Nepoklonov ha spiegato che la ripresa delle importazioni di carni suine dalla UE sarebbe possibile solo se il certificato veterinario viene rilasciato dal Servizio Veterinario Nazionale del paese di esportazione con l'indicazione che il paese in questione è risultato indenne da peste suina africana (PSA).
USA-USDA: previsioni sulla produzione suinicola in Corea nel 2016 e situazione delle importazioni
Durante il 2015 la produzione di carni suine è aumentata dell'1,4%, circa 17.000 tons in più rispetto al 2014 e si prevede che aumenti ulteriormente nel 2016.
UE: Situazione della bilancia commerciale per i prodotti alimentari nell'UE, bene carni suine e...
I maggiori incrementi nei valori mensili dell'esportazione si osservano per le carni suine e le verdure.
Brasile: forte aumento dell'export di carni suine nel 2016, +77,5%...grazie a Russia, Cina ecc...
Durante i primi 2 mesi del 2016, l'export di carni suine dal Brasile (considerando tutti i prodotti inclusi i freschi ed elaborati) è ammontato a 99.300 tons, un 77,5% in più rispetto allo stesso periodo del 2015.
USA-USDA: previsti cali nel valore dell'export agro-zootenico nel 2016, anche per le carni suine...
Per le carni suine le previsioni sono di un calo di 100 milioni di dollari, raggiungendo i 4,300 miliardi di dollari.
Cooperazione tra Colombia e Cina in materia di esportazione di carni e prodotti derivati
La Colombia cerca l'ammissibilità dei propri prodotti a base di carni e l'interscambio di esperienze di conoscenze nel settore.
Le strategie di alimentazione ed il tipo di dieta durante lo sviluppo delle scrofette influiscono sull'incidenza e la gravità delle zoppie
Una elevata percentuale (15-20%) di scrofette e scrofe di 1° parto vengono eliminate precocemente a causa di problemi correlati con le zoppie:è un segnale inequivocabile di inefficienza e di basso livello del benessere animale. Una corretta restrizione dell'alimento opportunamente formulato può essere una strategia praticabile per ridurre le zoppie nelle scrofette.
Unione Europea: forte aumento dell'export di carni suine
Le esportazioni europee di carni suine hanno iniziato l'anno con un incremento del 23,5% rispetto a gennaio 2015.
Unione Europea: gli eurodeputati ribadiscono il loro sostegno per l'etichettatura obbligatoria del paese di origine per carne e latte
L'etichettatura obbligatoria aiutarebbe a mantenere la fiducia dei consumatori nei prodotti alimentari rendendo più trasparente la filiera alimentare.
USA-FSIS : proposta l'eliminazione dei Regolamenti sul controllo delle trichinelle
Tutte le aziende che lavorano carni suine e prodotti derivati dovrebbero determinare se le Trichinelle sono un pericolo di probabile comparsa nei loro processi produttivi. Se è così, dovranno far fronte a questo pericolo nell'ambito del sistema HACCP.
Francia- Etichettatura e Tracciabilità delle carni: i controlli hanno messo in evidenza pochi casi di frodi
Tuttavia, l'applicazione delle norme in materia di informazione dei consumatori circa l'origine della carne è ancora insufficiente e i tassi di non conformità sono elevati.
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