Italia-Cibus 2016: i dati e le prospettive di un successo senza precedenti...
L'edizione CIBUS 2016 ha battuto tutti i record di espositori, visitatori, buyers e volume d'affari.
Pagina 100 di Articoli su carne
Performance e qualità delle carcasse di suino quando si varia la concentrazione dell'energia
Fattori come la genetica, l'energia netta della dieta (EN) e la correlazione con le proteine grezze (PB):EN della dieta influenzano gli accrescimenti, le carcasse e la qualtà delle carni. Lo scopo di questa ricerca fu studiare l'influenza della concentrazione dell'EN delle diete con contenuto in PB ed AA similari, sugli accrescimenti, sulle carcasse e sulla qualità delle carni nei suini.
Argentina:forte impegno del Ministero dell'Agroindustria per rafforzare la filiera suinicola
Il Ministero dell'Agroindustria dell'Argentina ha riunito la filiera suinicola per condividere strumenti che permettano di rafforzare le attività ed incentivare tanto i consumi interni che l'export.
Parlamento Europeo: i deputati rinnovano la richiesta di etichettatura obbligatoria del paese d'origine per le carni ed il latte
Il Parlamento ha già chiesto più volte l'etichettatura obbligatoria dei prodotti alimentari. Ad oggi, la Commissione non ha fatto alcuna proposta, sostenendo che sarebbe troppo costoso per l'industria.
Danimarca: è il 1° Paese che inserisce nell'etichetta delle carni suine informazioni sul benessere animale...
Questa nuova etichetta offre ai consumatori un modo semplice per scegliere i prodotti provenienti da animali allevati con i più elevati standard di benessere degli animali.
Ranking dei principali macelli della Germania nel 2015
Tönnies, Vion e Westfleisch si attestano come i 3 principali macelli della Germania.
USA-Canada: riconoscono come equiparabili i propri sistemi di Sicurezza Alimentare, vantaggi commerciali, tenologici e sanitari reciproci
La decisione è stata formalizzata in un accordo tra la FDA(Food and Drug Administration), la Canadian Food Inspection Agency (CFIA) ed il Department of Health of Canada (Health Canada).
Stati Uniti: aumento dell'export di carni suine nel 1° trimestre, sopratutto in Cina...
In relazione al globale del 1° trimestre, l'export ha raggiunto le 534.321 tons, un aumento del 2% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente.
Regno Unito: cala il fatturato 2015 della produzione suinicola
Il valore delle carni suine, per un totale di 1.078 milioni di £, si è ridotto di 186 milioni.
Il settore dei suini USA partner di Alibaba per l'accesso delle vendite on line in Cina
L'industria dei suini statunitense sta collaborando con Alibaba per lanciare una vasta gamma dei propri prodotti per gli acquirenti online in Cina.
Prevalenza di carni con "odore di verro" nei suini degli allevamenti spagnoli
La presenza dell'"odore di verro" può influenzare la qualità sensoriale delle carni suine dato che i cattivi odori e cattivi sapori possono essere rilevati dai consumatori. L'obiettivo di questo studio fu determinare la prevalenza dell'"odore di verro" nelle carcasse di suini di 20 allevamenti ubicati in diverse regioni della Spagna.
Giappone: aumenta l'import di carni suine nel 1° trimestre 2016
Il Giappone ha incrementato le importazioni di oltre il 20%, rispetto allo stesso periodo dello scorso anno.
Cina: messe sul mercato quote di carni suine congelate per far diminuire i prezzi alla vendita, oltre ad incentivi per i macelli...
Pechino immetterà sul mercato 3,05 milioni di kg delle proprie riserve di carni suine congelate per alleviare la pressione dei prezzi di vendita al consumatore.
Copa-Cogeca: lanciano una imponente campagna di sensibilizzazione nella UE sull'importanza degli allevamenti e del consumo delle carni ...
Il Copa e la Cogeca hanno lanciato una imponente campagna per sottolineare i molteplici benefici che apportano i settori zootecnici e le carni della UE.
Crisi suinicoltura : il Dipartimento dell'Agricoltura di Murcia e Cataluña hanno creato un Gruppo di Lavoro di appoggio ai suinicoltori
L'obiettivo del Gruppo di Lavoro è approcciare aspetti correlati con il meccanismo attuale della gestione della crisi: l'attuale prezzo dei suini bianchi e l'internazionalizzazione ai nuovi mercati.
Spagna: il settore delle carni suine è la prima attività tra le carni come fatturato, 5,7 miliardi di €...
Il settore carni suine spagnolo, che si attesta come la prima attività nel settore delle carni come fatturato, ha raggiunto i 5,7 miliardi di € annui.
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