Pagina 107 di Articoli su carne
Correlazioni tra i vari parametri ematici al dissanguamento al macello e la loro correlazione con la qualità delle carni del suino
Spagna-Castilla-La Mancha: firmato un accordo per l'installazione di un impianto di una multinazionale agroalimentare svizzera per la produzione di 1 milione di prosciutti a Toledo
Spagna: tecnica di microincapsulazione che permette di introdurre negli insaccati crudi stagionati vitamina C per salumi innovativi e funzionali
Spagna: report sul mercato delle carni in Polonia
Spagna: pubblicata la registrazione dell'IGP Jamón Serrano (Prosciutto Serrano)
UE: pubblicato il Regolamento relativo agli aiuti allo stoccaggio privato delle carni suine nell'Unione Europea
Spagna-Catalogna: presentato dalle Organizzazione dei Suinicoltori e Macellatori un nuovo Programma volontario di controllo delle Salmonelle nella filiera suinicola
USA: l'export di carni a ottobre sotto i livelli di un anno fa
Giappone: riaperto il mercato ai prodotti a base di carni brasiliane trattate termicamente
US-COOL: il WTO autorizza il Canada ed il Messico ad imporre dazi di ritorsione contro gli USA
USA: modificata la direttiva sulle sostanze ammesse nella produzione di prodotti elaborati a base di carni, pollame o uova
Nuova ed innovativa tecnica per determinare rapidamente e con precisione il contenuto di sodio nel prosciutto stagionato
UE: la Commissione approva la joint venture tra Danish Crown e Westfleisch
Germania: diminuisce la produzione di carni
UE: le previsioni dicono che la produzione di carni suine aumenterà meno del 2% entro il 2025, con paesi che crescono ed altri che calano...
Bollettino settimanale di notizie del mondo dei suini
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