Pagina 121 di Articoli su carne

L'incontro è servito a concordare sul fatto che tutti le parti rappresentate saranno corresponsabili nel raggiungimento di determinati obiettivi.

TRACES: il sistema online della Commissione per migliorare la sicurezza della filiera alimentare e facilitare il commercio, festeggia il suo 10° compleanno.

Il nuovo piano rafforza la collaborazione tra le autorità locali, regionali ed i diversi ministeri attraverso una serie di nuove iniziative.

Il conflitto con i lavoratori nei porti di Long Beach, Los Angeles, Oakland, Seattle e Tacoma ha bloccato migliaia di contenitori di carni suine.

Frumento, olio di soia e carne suina strisciano l'indice, aiutati dalla debolezza dell'euro e dai bassi prezzi del petrolio.

Secondo i dati di Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation, le esportazioni di carni suine fresche sono precipitate del 35,6% su base annua.

I nuovi dati mostrano che la Russia ha importato 542.800 tons di carni suine tra gennaio e novembre 2013,  nello stesso periodo nel 2014 queste cifre sono diminuite di oltre 200.000 tons.

Il Rosselkhoznadzor ha imposto che per alcuni tipi di tagli di carni suine per essere importati in Russia dalla Serbia devono avere marchi ben identificabili di tracciabilità degli impianti in cui sono state lavorate.

Si proibisce l'import di riproduttori, seme di verri, carne suina e prodotti crudi, carne di cinghiale, prodotti a base di carni suine...

Aziende di 6 paesi dell'UE - Francia, Ungheria, Italia, Germania, Danimarca e Paesi Bassi - saranno le prime ad aggiudicarsi le forniture di carni suine in Russia dopo la rimozione degli embarghi alimentari e le restrizioni in materia di peste suina africana.

I dati 2013 sono stabilizzati ai livelli visti nel 2012. Tuttavia, con 214.779 casi la campilobatteriosi è ancora una delle malattie più comuni trasmesse dagli alimenti.

Il processo di decisione di comprare carne va aldilà della qualità del prodotto. La filiera deve conoscere i fattori di decisione per creare strategie che favoriscano azioni positive da parte dei consumatori.

Il MAFRA ha annunciato che ci sarà tracciabilità per le carni suine dall'allevamento al consumatore.

Secondo l'ultimo rapporto della Rabobank, per il 2015 si prevede che le turbolenze che hanno colpito il mercato dei suini durante il 2014, continuino.

Il Presidente del Consiglio ha commentato che "il blocco russo all'import deve essere trattato dalla UE nel suo insieme ed un trattamento differenziato degli Stati Membri é inaccettabile".

L'etichetta dei prodotti trasformati dovrebbe contenere il paese di origine della carne utilizzata come ingrediente, come già avviene con la carne fresca.