Pagina 134 di Articoli su carne

L'indice mensile dei prezzi alimentari della FAO ha registrato un ulteriore calo nel mese di agosto, continuando 5 mesi di calo, raggiungendo il livello più basso dal settembre 2010.

Saranno le carni suine e l'uva i primi prodotti che accederanno a questo processo.

Con 14.851 tons, le esportazioni di prosciutti e spalle stagionate sono aumentate del 10,1% nei primi 6 mesi dell'anno rispetto allo stesso periodo del 2013.

Tra gennaio-luglio, le esportazioni hanno stabilito un ritmo record in volume (1.32 milioni di tonnellate, +7%) ed in valore (4,0 miliardi di dollari).

Nel Q2 2014, la produzione di carni è pari a 114 468 tonnellate ed è aumentata in tutte le categorie, di anno su anno(year-on-year).

L'accordo significa che un totale di cinque stabilimenti di trasformazione di suini irlandesi sono stati accreditati per la produzione di carne di maiale per l'esportazione in Vietnam, mentre un altro stabilimento è stato approvato per il taglio.

Nel corso del primo semestre di quest'anno la produzione di carne suina è pari a 1.784.459 t, il che significa un aumento del 2,92% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno.

Lo studio ha esaminato 96 campioni di alimenti (manzo, maiale, agnello, succo di mela, pomodori e miele) ed ha affermato essere di provenienza dal Regno Unito o dalla Repubblica d'Irlanda.

Secondo il Ministro Martina il comparto vale 3 miliardi di euro e riguarda il 10% della superficie agricola nazionale.

In base a tale norma proposta, le carni suine ed i salumi dovrebbero derivare ​​da suini allevati in allevamenti che soddisfino certi requisiti sanitari e di biosicurezza.

Dopo un periodo di quattro giorni in cui i confini del paese sono stati chiusi ai prodotti provenienti da suini lituani, la commissione veterinaria e alimentare ha revocato il divieto.

Il SAGARPA e la filiera produttiva suinicola del Messico stanno portando avanti diverse azioni per lo status sanitario dei suini del paese e per l'espansione dei mercati di esportazione.

Il mantenimento della catena del freddo è uno dei principi e requisiti basici della legislazione comunitaria sull'igiene degli alimenti.

Il mercato di importazione cinese di carni suine si è rinforzato nel primo semestre dell'anno, con volumi in crescita del 9% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente.

Le Autorità Sanitarie degli USA hanno dato luce verde al macello Fipso ed all'azienda Delpeyrat.