Burset: il prezzo del suino in Spagna continua a scendere senza sosta... Cosa sta succedendo?....
Il prezzo del suino in Spagna è in calo da 9 settimane consecutive. Guillem Burset ci fornisce le chiavi per interpretarlo...
Pagina 14 di Articoli su carne
Come ridurre l'"odore di verro" nelle carcasse dei suini
In Francia, dal 1° gennaio 2022, è in vigore il divieto di castrare i suini senza trattamento antidolorifico, cioè senza anestesia, e questo ha portato allo sviluppo della produzione di maschi interi. La principale difficoltà di questo tipo di produzione risiede nel rischio che si formino odori sgradevoli nella carne di questi animali...
Sistemi di videosorveglianza nei macelli: qual è la situazione in Spagna e l'esperienza in altri paesi?
La Spagna è il 1° paese dell'Unione Europea a legiferare sull'installazione di sistemi di videosorveglianza nei macelli, dopo Inghilterra, Scozia e Israele in questa iniziativa...
Canada: cosa attende il Settore dei Suini nel 2024?
Si prevede che il numero di suini in Canada diminuirà nel 2024 poiché il numero di scrofe riproduttrici diminuirà...
UE: il settore della carne suina si concentra sul mercato interno
Si prevede che il miglioramento della redditività favorirà una temporanea ripresa della macellazione durante la seconda metà di quest’anno. In assenza di una piena ripresa delle vendite di carne suina in Cina, il settore sta cercando di diversificare le esportazioni e concentrarsi sul mercato interno...
Spagna: la produzione risente del calo dell'export e delle normative sul Benessere Animale
Le riduzioni sono dovute al calo delle esportazioni di carne suina verso i mercati extra-UE, principalmente in Cina, ai costi di produzione ancora elevati e all’imposizione di nuove normative UE...
Effetti della marula (Sclerocarya Birrea A. Rich) sulle prestazioni di crescita, sulla digeribilità e sulle caratteristiche della carcassa nei suini da ingrasso
Il panello di noce della marula (Sclerocarya Birrea A. Rich) può essere una fonte alternativa di proteine per i suini da ingrasso...
Brasile: nel 2° trimestre 2023 diminuisce la macellazione dei suini
Questo risultato interrompe il trend annuale positivo della macellazione di suini in Brasile che si registrava dal 2° trimestre del 2014...
Stati Uniti: l'export di carne suina rimane al di sopra dei livelli di un anno fa
Secondo i dati rilasciati dall'USDA e compilati dall'USMEF, le esportazioni di carne suina statunitense nel mese di luglio hanno continuato a superare il livello dell'anno precedente...
Il Giappone sospende temporaneamente l'import di suini vivi e carne suina dalla Svezia
La sospensione serve a evitare che i suini allevati in Giappone vengano infettati dal virus della Peste Suina Africana...
La Francia riafferma il divieto di utilizzare le denominazione di carne per i prodotti a base vegetale
Il Ministro ribadisce il divieto di utilizzare per i prodotti alimentari di origine vegetale nomi che evocano prodotti alimentari di origine animale...
USA: l'export di carne suina registra buoni risultati nel 1° semestre 2023
Le esportazioni di carne suina statunitense hanno concluso un ottimo primo semestre con un altro ottimo risultato a giugno...
Regno Unito: l'export di carne suina ha toccato il livello più basso degli ultimi 8 anni
La riduzione della produzione, l’aumento dei prezzi della carne suina e la minore domanda dei consumatori hanno creato un mercato commerciale difficile per la carne suina nel Regno Unito...
FAO: i prezzi globali della carne sono diminuiti in agosto
L'indice FAO dei prezzi della carne per tutti i tipi di carne è diminuito in agosto...
Burset: in Europa crolla decisamente il prezzo del suino a "tutto gas"
Dopo 4 mesi in una situazione limite, il prezzo del suino scende planando, in un movimento senza panico, alla ricerca di un punto di atterraggio...
Analisi genetica dell'efficienza proteica nei suini e sua associazione con le caratteristiche prestazionali e la qualità della carne in una dieta povera di proteine
L'efficienza proteica è una caratteristica ereditaria che può essere presa in considerazione nei programmi genetici per ridurre l'impatto ambientale della produzione suina...
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