ANAS e Circuito DOP: confronto 2010/2011
Il numero degli allevamenti con scrofe è diminuito del 8,5% rispetto al 2010.
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PSA Sardegna: la Regione evita il blocco totale dell'export
I tecnici di Bruxelles hanno tenuto conto del piano e delle misure straordinarie adottate, tra cui il recente decreto del presidente della Regione.
Antimicrobici in suinicoltura, presente e futuro
La Commissione Europea sta revisionando e si sta informando di come si usano gli antimicrobici in veterinaria attraverso la pubblicazione del proprio programma di 12 punti del 2011. Questo articolo analizza il presente ed il futuro dell'utilizzo di antimicrobici nella UE.
Indici reddivitià per il settore suinicolo nel mese di agosto
I dati comparativi del mese di agosto rispetto a luglio hanno avuto segnali positivi per tutto il comparto.
Soglia di accettabilità dei consumatori nei confronti dell'odore di "verro" nella carne suina
Studiosi francesi hanno realizzato tre studi per determinare qual'è la soglia di accettabilità da parte dei consumatori nei confronti dell'odore di "verro"(androsterone e scatolo ) nella carne di suino.
Presenza di Campylobacter farmaco-resistente in differenti tipi di allevamento, macello ed ambiente
E' stata comparata e definita la prevalenza della resistenza antimicrobica del Campylobacter in allevamenti convenzionali e allevamenti che non usano antibiotici, al macello e nell'ambiente.
Gli Stati Uniti introducono una nuova normativa di vendita dei suini all'ingrosso
Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti ha annunciato l'implementazione della normativa sulla notificazione obbligatoria della vendita dei suini
FAO: indice dei prezzi degli alimenti sale del 6%, spinto dai cereali e dallo zucchero
L'indice che misura le variazioni mensili dei prezzi internazionali del paniere dei prodotti di base, è rimasto ad una media di 213 punti a luglio, 12 punti sopra il livello di giugno.
Dal 1° gennaio 2013 nuove regole per gli abbattimenti degli animali
Il Ministero della Salute ha inviato una nota ai Servizi Veterinari Regionali il 27 agosto 2012, in vista dell’avvicinarsi dell’entrata in vigore del Regolamento CE 1099/2009 sulla protezione degli animali durante l’abbattimento.
Giappone apre alla carne suina del Brasile
Il Giappone è il maggior importatore di carne suina al mondo. Solo l'anno passato ha acquistato carni suine per US$ 5 miliardi.
Europa avverte la Russia e chiede fine del divieto di importazione di animali vivi dall'Europa
Ora l'aspettativa della UE è che il paese rispetti l'accordo delle misure sanitarie e fitosanitarie.
MIPAAF: dati classificazione delle carcassa settimane 31 e 32
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ha pubblicato i dati relativi alle macellazioni di suini nel circuito DOP.
USA: il governo supporta gli agricoltori contro la siccità
Il Presidente americano, Barack Obama, in visita alle zone colpite dal grande caldo e siccità ha annunciato l'acquisto di carne per 170 milioni di dollari.
Slovenia: arriva un altro marchio DOP per i salumi
Si tratta dell'’Ossocollo del Carso, un salume tradizionale della regione slovena di Carso prodotto da carne di suini.
GenI: suino pesante come punto di forza
Dal confronto emerge che gli allevamenti italiani hanno minori esigenze di rimonta e questo determina un significativo risparmio.
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