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Pagina 160 di Articoli su carne

Iniziano i corsi per il veterinario di fiducia: a Mantova il primo corso "pilota"

In seguito all'accordo firmato a gennaio tra Associazione Italiana Allevatori e Associazione Nazionale Medici Veterinari Italiani e FNOVI: il protocollo di intesa fra le parti è stato presentato al Ministero della Salute e al Ministero delle politiche agricole e forestali.

Antibioticoresistenza: sono gli enterobatteri gli organismi più interessati

Lo studio ha preso in considerazione alimenti ed animali come fonte primaria dell'isolamento batterico.

Unione Europea: aumento del 4,7% dell'export di carni suine

Tra i mesi di gennaio e maggio 2012 l'esportazione di carni suine dall'Unione Europea ha raggiunto 1.285.605 tonnellate.

CarneNotizie delle Aziende

Eurotier: è già record di espositori per il 2012

Saranno presenti oltre 1.000 espositori stranieri: al primo posto l'Olanda con 176 aziende, una numerosa partecipazione si registra dalla Francia (134), dall'Italia (84), dalla Cina (75), dalla Danimarca (69), dalla Spagna (63), dalla Gran Bretagna (55), dall'Austria (52), dal Belgio (51) e dagli Stati Uniti (36).

Stati Uniti: nuove misure per migliorare la sicurezza alimentare

Con il nuovo sistema, un campione può essere analizzato per la presenza fino a 55 pesticidi chimici, 9 tipi di antibiotici ,metalli vari ed altre 50 sostanze chimiche.

CarneNotizie delle Aziende

ANAS: Classificazione delle carcasse

Consultabili i dati settimanali delle macellazioni del circuito DOP

USA: aumento dell'export di carni suine verso la Cina

Le esportazioni di carni suine verso la Cina ed Hong Kong a maggio hanno raggiunto 22.032 tonnellate metriche, il 102% in più rispetto ad un anno fa.

USA: creata una base dati pubblica per il genoma dei patogeni alimentari

Si tratta di una base di dati pubblica, di circa 100.000 genomi di patogeni che possono essere trasmessi con gli alimenti.

EFSA: risultati controlli diossina nei mangimi

La relazione si basa su circa 33.000 campioni raccolti in 26 Paesi europei tra il 1995 e il 2010.

La Danimarca riduce del 99% l'uso di cefalosporine nei suini

Dopo l'accordo volontario di abbandonare l'uso di cefalosporine in produzione suina, tale farmaco ha subito una diminuzione del 99% del suo utilizzo rispetto al 2009.

UE: richiesta agli Stati Membri per limitare l'antibioticoresistenza

Il Consiglio dell'Unione Europea invita gli Stati Membri ad attuare alcune misure nazionali contro la resistenza antimicrobica nel settore veterinario. Chiesto alla Commissione Europea di accelerare la revisione del Codice del Farmaco Veterinario. Focus sui CIA: i Critically Important Antibiotics.

Francia: lieve calo della produzione suina

Dall'inizio dell'anno, la produzione è calata del 4% rispetto allo stesso periodo dell'anno passato.

Unione Europea: regole più sicure per i biocidi

Il nuovo Regolamento sui biocidi aumenterà la sicurezza dei prodotti chimici e semplificherà le autorizzazioni per il mercato della UE.

ANAS: classificazione delle carcasse, trend primo semestre 2012

ANAS ha elaborato i dati raccolti dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali del primo semestre 2012 ( fino alla settimana 23) delle classificazioni delle carcasse in Italia.

Ministero della Salute: sicurezza alimentare , i numeri del 2011

Negli stabilimenti di prodotti di origine animale sono stati eseguiti 258.672 controlli, la percentuale di non conformità è stata del 9%.

UE: la Commissione autorizza nuovi metodi di classificazione delle carcasse suine in Spagna e Danimarca

La Commissione Europea ha pubblicato le Decisioni relative all'autorizzazione dei metodi di classificazione delle carcasse suine (Decisioni 2012/384/UE e 2012/385/UE, per Spagna e Danimarca, rispettivamente).

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Germania

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Spagna

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Francia

14 Apr

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Danimarca

10 Apr

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