Sopressa Vicentina: aumenta la produzione
Importante aumento per la Sopressa Vicentina DOP. Nel 2011 sono stati certificati 95.000 chili di prodotto provenienti dagli aderenti al Consorzio di Tutela. Un aumento del 37% rispetto al 2010.
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Nuovo Piano di Controllo anche per gli OGM
Approvato il nuovo Piano nazionale di controllo ufficiale sulla presenza di organismi geneticamente modificati negli alimenti - triennio 2012-2014.
Influenza del tipo di alloggiamento in fase di ingrasso sull'accrescimento e sulle caratteristiche della carcassa
Sono stati assegnati 973 suini, della stessa linea genetica (F2 x Pietran) a due gruppi di studio per poter valutare come l'ambiente possa influenzare l'accrescimento e le caratteristiche delle carcasse.
Prevalenza di patogeni suini nelle tonsille di suini al macello.
L'obiettivo principale di questo studio di 7 mesi di durata è stato determinare la prevalenza di patogeni suini nelle tonsille al macello.
Effetto della vaccinazione per PCV2 sulle performances post svezzamento e composizione della carcassa
La vaccinazione contro il PCV2 non ha avuto effetti sulle caratteristiche della carcassa per la determinazione del prezzo (spessore di grasso, profondità del lombo e percentuale di carne magra).
MRSA: presenza di staphylococco anche negli USA
Il tipo di batterio MRSA oppure MRSA ST398, è comparso per la prima volta in Olanda, e successivamente è stato trovato nella carne in Europa.Lo stesso batterio precedentemente non era stato identificato oppure ricercato nello specifico negli Stati Uniti.
ANAS: La coppa di Parma ora è IGP
La coppa di Parma ora è iscritta all'Indicazione Geografica Protetta, registro delle DOP/IGP.
Il territorio dedicato a questa IGP comprende Parma, Modena, Reggio Emilia, Mantova e Pavia. Sono inclusi anche alcuni comuni di Lodi, Milano e Cremona.
Italia: la Commissione Europea vieta l'export di carne suina dalla Sardegna.
La Commissione amplifica le zone a rischio alla quasi totalità del territorio della Sardegna.
Effetti dell'uso di DDGS ed una miscela di enzimi sull'accrescimento, resa della carcassa e qualitá della carne.
Un totale di 70 suini L × LW × D con un peso iniziale di 63,92 ± 1,50 kg sono stati utilizzati in un disegno fattoriale 3×2 dove sono stati utilizzati 3 livelli di inclusione di DDGS ( dried distilled grains soluble) (0, 10 e 20%) e due concentrazioni di una miscela di enzimi.(0% vs 0,14%).
L'Argentina autorizza l'uso di ractopamina nei suini.
Il Ministero dell'Agricoltura con la normativa 1458/2011 ha approvato l'utilizzo di ractopamina nei suini.
ANAS: castrazione chirurgica e analgesia
Con un comunicato stampa, l'ANAS comunica le ultime novitá rispetto alla castrazione chirurgica, prevista per le operazioni fatte anche al di sotto 7 giorni di etá a partire dal 2012.
Aumento della prevalenza di MRSA in Svizzera
Nel 2009, 405 suini sono stati testati per la presenza nelle cavità nasali di MRSA (Staphylococcus aureus resistenti a metacilline), il che rappresentava una prevalenza del 2,0% mentre nel 2010, la stessa indagine ha dimostrato la presenza del batterio in 23 di 392 suini testati, con aumento della prevalenza a 5,9%.
La UE approva programmi di promozione di prodotti agricoli nei paesi terzi
L'investimento totale che durerà 3 anni, sarà di 60,2 millioni di euro, ed il contributo della UE sarà di € 30,1 millioni (50%).
La Confagricoltura punta sul progetto di filiera approvato dalla Regione Lombardia
Il distretto di filiera potrebbe essere una importante iniziativa per la valorizzazione delle produzioni. La Confagricoltura con una riunione, convocata il giorno 22 novembre con le rappresentanze del settore investe sul progetto appovato dalla Regione Lombardia.
UE: la commissione europea accetta nuove proposte legislative per la protezione della salute del cittadino
Il commissario John Dalli, ha dichiarato la possibilitá di divieto di utilizzo di alcuni antibiotici per uso veterinario.
Ucraina abbatte migliaia di suini di fronte ad una minaccia di PSA
Nella regione di Lugansk sono stati sacrificati 14.000 capi con l'obiettivo di evitare la diffusione della Peste Suina Africana che colpisce il territorio russo.
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