Pagina 31 di Articoli su carne

Effetti dell'integrazione con Eucommia ulmoides sulle caratteristiche della carcassa e sul metabolismo lipidico nei suini da ingrasso

L'integrazione con estratto di foglie di Eucommia ulmoides nella dieta può influenzare il metabolismo dei lipidi e ridurre la deposizione di grasso nella carcassa...

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Produzione commerciale di carne, semestrale. Fonte: Destatis.

Mercato-EconomiaNotizia

Germania: calo della produzione di carne nel 1° semestre 2022

La quantità di carne suina prodotta nel 1° semestre 2022 è stata di 2,3 milioni di ton, il 10,1% in meno rispetto allo stesso periodo del 2021...

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Evoluzione dei focolai di PSA nel cinghiale nell'UE dal 2019 alla metà del 2022.

SanitàNotizia

Analisi della PSA nell'Unione Europea fino a metà del 2022

Evoluzione dei focolai segnalati ad ADIS nell'Unione Europea fino a luglio 2022...

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NutrizioneAbstract

Aggiunta di alte dosi di fitasi da Aspergillus oryzae nelle diete dei suini da ingrasso

L'integrazione con alte dosi di fitasi di A. oryzae può avere effetti benefici sulla digeribilità, sulle prestazioni e sulle caratteristiche della carcassa nei suini da ingrasso...

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NutrizioneAbstract

Effetti dell'inclusione dell'olio di soia ad alto contenuto oleico nelle diete dei suini da ingrasso

L'inclusione di olio di soia ad alto contenuto oleico nelle diete dei suini da ingrasso migliora le prestazioni di crescita e lo spessore del grasso dorsale...

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Mercato-EconomiaNotizia

Le esportazioni di carne suina russa diminuiscono di quasi un quarto

I produttori russi hanno esportato 81.600 ton di carne suina nel 1° semestre, 24.100 tonnellate o il 23% in meno rispetto all'anno precedente...

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Consumo di carne pro-capite: Aumento della carne di pollame e di suino e diminuzione di quella bovina. Nota: il consumo pro capite è espresso in peso al dettaglio. Fonte: OCSE/FAO (2022), "OECD-FAO Agricultural Outlook", OECD Agricultural Statistics. http://dx.doi.org/10.1787/agr-outl-data-en

Mercato-EconomiaNotizia

La produzione mondiale di carne suina prevede un aumento del 17% in 10 anni

Il rapporto OCSE-FAO su Agricultural Outlook 2022-2031 descrive gli sviluppi del mercato e le previsioni a medio termine per il commercio mondiale della carne...

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Figura 1: Valutazione di una carcassa on line e del grasso at line utilizzando il naso umano.

ManagementArticoli

L'"odore di verro": Situazione attuale e rilevamento sulla linea di macellazione

Una rassegna delle strategie per ridurre l'"odore di verro" per paese e dei sistemi di rilevamento disponibili nei macelli...

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Mercato-EconomiaNotizia

La produzione di carne suina nell'UE continuerà a diminuire nonostante i prezzi elevati, calo della produzione in Italia

Le misure ambientali, le ridotte prospettive di esportazione, gli elevati costi di produzione e la PSA porterebbero a una riduzione della produzione di carne suina nell'UE nel 2022...

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Mercato-EconomiaNotizia

L'indice FAO dei prezzi della carne ha raggiunto il massimo storico a giugno

I prezzi della carne di maiale hanno registrato una leggera ripresa grazie all'aumento delle importazioni da parte dei vari principali importatori...

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Mercato-EconomiaNotizia

La Francia vieta la vendita di prodotti vegetali con nomi di prodotti a base di carne

Dal 1 ottobre non sarà più possibile vendere prodotti vegetali sotto il nome di prodotti a base di carne...

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Mercato-EconomiaNotizia

Russia: aumenta la produzione di carne suina

La produzione di carne suina in Russia durante i primi 5 mesi di quest'anno è aumentata del 7,1%...

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Mercato-EconomiaArticoli

Burset: Ci aspetta un futuro molto incerto...

Guillem Burset analizza la situazione attuale del settore suinicolo spagnolo nel mercato europeo e mondiale e ci fornisce indizi su cosa aspettarsi per il 2023...

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