Cina: le importazioni di carni suine raggiungono già quasi 1 milione di tonnellate, grafici
Durante il 1° trimestre di quest'anno, la Cina ha importato 950.000 tonnellate di carni suine...
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Germania: normative più restrittive per l'industria delle carni
La mancanza di precauzioni per la salute e la sicurezza sul lavoro in alcune aziende del settore delle carni tedesco ha portato ad un aumento delle infezioni da COVID-19...
Spagna: destinati aiuti per i produttori di "cochinillo" e per il "cerdo ibérico"
Il ministero dell'Agricoltura, del bestiame e dello sviluppo rurale stanzia 8,2 milioni di euro in aiuti ai settori più svantaggiati dal Covid-19, compresi i produttori di "cochinillo" e per il "cerdo ibérico"...
COVID-19: USDA e FDA rafforzano le loro azioni congiunte per massimizzare la disponibilità di alimenti
Questa azione fa parte di una serie di misure proattive intraprese dall'USDA e dalla FDA per massimizzare la disponibilità di alimenti dopo le interruzioni senza precedenti causate da COVID-19...
Cina: i prezzi delle carni suine continuano a scendere, analisi della situazione
I prezzi delle carni suine della Cina sono scesi di nuovo la scorsa settimana con l'aumento dell'offerta e la domanda diminuita...
FAO: il prezzo mondiale della carne scende di nuovo
L'indice dei prezzi della carne è nuovamente sceso per il 4° mese consecutivo...
Sostituzione della farina di soia con sottoprodotti di colza nelle diete da ingrasso
Le diete con colza possono avere un'influenza positiva sul profilo degli acidi grassi del grasso dorsale...
Alcune riflessioni alla radice della crisi del coronavirus COVID-19
Non sono i più forti, i più veloci o i più intelligenti a sopravvivere, ma piuttosto quelli che si adattano meglio al cambiamento...
COVID-19 USA: la capacità di macellazione dei suini diminuisce del 40%
Secondo la NPPC, la capacità di macellazione dei suini negli Stati Uniti è stata ridotta di quasi il 40%...
FAO: sintesi dell'evoluzione del mercato mondiale della carne nel 2019
La produzione globale di carne è diminuita dell'1% dopo due decenni di crescita costante. Le esportazioni mondiali di carne sono cresciute del 6,8%, l'aumento annuale più veloce dal 2012...
Il 60% delle esportazioni di carne suina europea va in Cina
Le esportazioni verso la Cina aumentano del 77% e rappresentano il 60% delle esportazioni europee totali di prodotti suini...
Stati Uniti: i prezzi dei suini sono calati drasticamente ad aprile a causa della riduzione delle macellazioni per COVID-19
Alla fine di aprile, quasi un terzo dei macelli ha chiuso o ridotto la produzione, causando un calo del 35% dei prezzi dei suini...
Effetti della supplementazione di Garcinol nei suini da ingrasso sulla crescita e sulla qualità della carne
Il garcinol può favorire la crescita dei suini e migliorare la qualità della carne...
USA: riapertura degli impianti di macellazione e lavorazione carni suine, mappa interattiva aggiornata
Numerosi impianti di macellazione e traformazione americani, come quelli di Smithfield Foods o Tyson, stanno riaprendo, anche se in misura limitata, le loro linee di macellazione...
Mappa interattiva dei macelli USA e del loro attuale stato operativo
A causa delle chiusure di COVID-19, questo strumento mostra la posizione dei macelli per suini, la loro capacità e il loro stato operativo...
Sostituzione della ractopamina con acido linoleico coniugato nei suini da ingrasso
L'acido linoleico coniugato nella dieta potrebbe migliorare l'efficienza del mangime, ma è necessario combinarlo con la ractopamina per osservare un miglioramento delle caratteristiche della carcassa...
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