Pagina 64 di Articoli su carne
FAO: aumento dell'Indice dei Prezzi della carne
La Cina semplifica le procedure per l'import di carni brasiliane
Il taglio manuale del jamón ibérico, prosciutto iberico, conserva tutte le caratteristiche di questo prodotto
I ricercatori dell'Università di Córdoba avvertono che l'uso dell'affettatrice modifica la natura del prosciutto a causa dell'attrito...
Le esportazioni europee di carni suine sono triplicate negli ultimi 20 anni, quadruplicate in 23 anni, vedi grafici
Principali produttori di carni suine della UE nel 2018, vedi grafici ed accesso alla Sezione di statistica aggiornata sulla produzione di carni suine
Stabilità dell'export europeo di carni suine
Le esportazioni sono rimaste simili a quelle dell'anno precedente, con un incremento solo dello 0,3%...
LLeida Spagna: creata un'Unità di Certificazione per le Aziende di Carni
Premio Alimentos de España ai migliori prosciutti jamón 2018, modalità di assegnazione
Effetto di un apporto extra di metionina nella dieta sulla qualità delle carni suine
Autorizzata dalla UE una diversa presentazione delle carcasse di suino in Polonia
Gli Stati Uniti eliminano alcuni requisiti nell'ispezione delle carcasse suine
Germania: le macellazioni di suini nel 2018
Il Brasile definisce i nuovi punti di ingresso per i prodotti a base di carne
Spagna: nuovo BREF di macelli, laboratori di taglio e sottoprodotti di origine animale
Effetti dell'integrazione con creatina monoidrato e acido guanidinoacetico nella fase di finissaggio dei suini
Bollettino settimanale di notizie del mondo dei suini
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