Russia: nuovo aumento della produzione suinicola
La produzione di suini in Russia è aumentata nuovamente durante la prima metà di quest'anno...
Pagina 69 di Articoli su carne
"Prodotti differenziati". Il ruolo del nutrizionista (2/2)
Gli aspetti nutraceutici e organolettici della carne sono i temi trattati in questo articolo, che completano i commenti del 1°articolo, dedicato alla sicurezza alimentare ed agli "aspetti emozionali"...
Le esportazioni agroalimentari dell'UE rimangono forti
L'ultimo rapporto commerciale mensile agroalimentare mostra che le esportazioni dell'UE rimangono forti, con € 11,2 miliardi registrati a maggio 2018...
Prodotti differenziati. Il ruolo del nutrizionista (1/2)
In questo 1° articolo affrontiamo la sicurezza alimentare e la "componente emotiva" dei "prodotti differenziati" e, in un 2° articolo, ci concentreremo sugli aspetti nutraceutici e organolettici della carne...
Gli Stati Uniti lanciano ingenti aiuti al settore agro-zootecnico in risposta ai dazi imposti agli USA
Il Segretario all'Agricoltura, Sonny Perdue, ha annunciato che l'USDA adotterà diverse misure per aiutare gli agricoltori in risposta al danno commerciale dovuto ai nuovi dazi...
Rabobank: il commercio globale di carne suina si scontra con cambiamenti senza precedenti..."Rabobank Global Pork Quarterly Q3 2018"
Crescenti tensioni commerciali tra gli Stati Uniti e la Cina, e all'interno del Nord America, avrà un impatto importante sul commercio globale delle carni suine nella seconda metà di quest'anno, secondo l'ultimo rapporto trimestrale Rabobank....
La UE ed il Giappone firmano l'"Economic Partnership Agreement", zona di libero scambio, vedi Linee Guida...
È il più ampio accordo commerciale negoziato dall'UE finora, che stabilirà una zona di libero scambio che copre oltre seicento milioni di persone....
Previsto un aumento del consumo di carne nel prossimo decennio...
Si prevede che la produzione globale di carne aumenterà del 15% nel 2027 rispetto al periodo di riferimento precedente (2015-2017).
Spagna: l'Ispettorato del Lavoro conferma che Servicarne è una finta cooperativa
L'ispettorato del Lavoro e della sicurezza sociale ritiene che Servicarne sia una falsa cooperativa e chiede al governo di rimuovere la licenza.
Previsto un aumento della produzione agro-zootecnica in America Latina
La regione fornirà il mercato globale con circa il 59% di soia e zucchero e oltre il 30% di carne entro il 2027...
Brasile: diminuisce l'export di carni suine
Le esportazioni di carni suine avevano raggiunto 278,3 mila tonnellate nel 1°semestre...
Impatto della carenza di anidride carbonica (CO2) sul settore delle carni del Regno Unito e non solo...
La carenza di anidride carbonica può influire sull'offerta di carni e prodotti a base di carni per i consumatori del Regno Unito poiché è ampiamente utilizzata nell'industria di trasformazione delle carni.
USA: riorganizzare le funzioni di Sicurezza Alimentare in un'unica Agenzia
FSIS e FDA sono le due principali agenzie con responsabilità primarie per la regolamentazione degli alimenti...
Aumenta l'export agroalimentare spagnolo: spiccano le carni suine
I prodotti più esportati sono olio d'oliva, carni suine, agrumi, vino e mosto e altre verdure...
Spagna: la Guardia Civil interviene su prosciutti e insaccati iberici congelati in cattive condizioni
I prosciutti e gli insaccati presentavano gravi anomalie nell'etichettatura, erano scaduti dal 2015 e molti di loro mostravano anche segni di putrefazione...
UE: previsioni a breve termine per il settore suinicolo...(Short-term outlook for EU agricultural markets in 2018 and 2019)
Si prevede che raggiungerà una produzione totale di 24 milioni di tonnellate nel 2018 (+ 1,5% su base annua).
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