Pagina 80 di Articoli su carne

Valutazione della produzione e commercializzazione di suini maschi interi (non castrati)

29-Ago-2017
In questo lavoro vengomo presentati i risultati di uno studio il cui obiettivo era : 1) la valutazione sensoriale della carne di suino proveniente da maschi interi; 2) le misure preventive per ridurre la prevalenza dell'"odore di verro"; 3) la precisione nel rilevare l'"odore di verro" e 4) la correlazione tra la gestione dell'allevamento ed i livelli di aggressività, la presenza di zoppie e lesioni alla cute dei maschi interi...
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Prezzi dei suini

Italia3 Apr
0,034
Germania2 Apr
0,100
Spagna3 Apr
0,021
Francia 31 Mar
0,001
Danimarca 3 Apr
0,300