Pagina 93 di Articoli su carne

Spagna: l'export di carni suine continua a raggiungere livelli record...vedi Tabelle esplicative...

Durante la prima metà del 2016, le esportazioni di carni suine spagnole sono aumentate del 26 %, come il suo valore (+ 14%) rispetto allo stesso periodo del 2015, con una crescita significativa delle esportazioni verso la Cina .

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Francia: pubblicazione del Decreto sull'origine del latte e delle carni sulle etichette dei prodotti trasformati...vedi Documento Ufficiale...

Il Decreto del 28 settembre 2016 ha fissato la soglia all'8% a aprtire dalla quale deve essere dichiarata in etichetta l'origine della carne utilizzata come ingrediente nei prodotti trasformati.

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L'EFSA individua le priorità per la ricerca sui virus di origine alimentare: norovirus, virus epatite A ed E...vedi Documento Ufficiale...

Le ricerche si sono concentrate sul norovirus, sul virus dell'epatite A e del virus dell'epatite E, che sono di grande preoccupazione per la salute pubblica nella UE.

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Effetti dell'immunocastrazione sulla qualità delle carni dei suini destinati alla produzione di prosciutti stagionati

Per tentare di determinare l'effetto del sesso e dell'immunocastrazione sull'accrescimento e sulla qualità delle carcasse e delle carni suine, 48 suini Duroc x (Landrace × Large White) (24 maschi e 24 femmine , 85 ± 3 gg di età) furono sottoposti ad uno dei seguenti 4 trattamenti: maschi castrati chirurgicamente (SCM), maschi immunocastrati (ICM), femmine intere (EF) e femmine immunocastrate (ICF)....I risultati ottenuti permettono di concludere che...

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Aumenta il valore delle esportazioni di carni suine dalla UE...

Per le carni suine, il valore dell'export è aumentato del 31% (+ 1.200 milioni €) rispetto ai valori dell'export dello stesso periodo dell'anno precedente.

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Rabobank : prospettive per i prezzi dei suini nel 4° trimestre 2016...vedi analisi dettagliate...

Nella UE, la pressione sull'offerta ed una buona domanda dell'export porterà ad almeno ad una stabilizzazione dei prezzi a livelli elevati durante il Q4 2016.

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Influenza della Cina sul commercio mondiale delle carni suine...vedi grafici esplicativi...

Tanto la UE come gli USA avranno spedizioni in Cina leggermente inferiori nel 2017...

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Olanda: record dell'export di carni suine e frattaglie in Cina...

Durante i primi 8 mesi del 2016, le spedizioni di carni suine olandesi in Cina si sono triplicate, raggiungendo le 200.000 tons.

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Unione Europea: approvate misure transitorie per l'accreditamento ufficiale dei laboratori che effettuano analisi di Trichinella , vedi Documento Ufficiale...

Al fine di assicurare l'attuazione della legislazione in materia di alimenti e mangimi, il Regolamento 2016/1843 stabilisce misure transitorie per l'attuazione del regolamento 882/2004 per un periodo transitorio dal 1° gennaio 2017 fino al 31 dicembre il 2020.

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Regno Unito: situazione del settore suinicolo dopo la Brexit...vedi analisi, prospettive e tabelle esplicative...

Tariffe o quote sul volume di carni suine di scambi tra l'UE e il Regno Unito potrebbe significare movimenti di prezzo, il che colpisce la domanda...

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Cile ed EFSA si accordano per migliorare la cooperazione nella valutazione dei rischi in materia di sicurezza alimentare..

Carlos Furche, Ministro dell'Agricoltura, e Bernhard Url, Direttore Esecutivo dell'EFSA, hanno firmato un memorandum di cooperazione per un periodo iniziale di 5 anni.

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Spagna: il settore suinicolo, uno dei settori più vivaci dell'economia nazionale... vedi dati produzione ed export e comparazioni...

La Spagna si classifica come il 4°maggiore esportatore di carni suine, superata solo da Germania, USA e Olanda, con un valore superiore a 4 miliardi di €...

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Unione Europea: le Autorità nazionali della Sicurezza Alimentare si impegnano a rafforzare la loro cooperazione con l'EFSA

La dichiarazione promuove l'eccellenza scientifica e le reti scientifiche, che consente agli Stati membri di contribuire al programma di valutazione del rischio dell'UE e raccogliere informazioni sui potenziali o emergenti rischi per la sicurezza alimentare.

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Unione Europea: approvate le modifiche alle specifiche della D.O.P. "Dehesa de Extremadura" per prosciutti, spalle...

Con l'approvazione, la DOP Dehesa de Extremadura si adatta a quanto stabilito nel Regolamento (UE) 1151/2012 ed alla Norma di Qualità per la carne, prosciutto, spalla e lonza iberica...

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Unione Europea: valutazioni più restrittive sulla sicurezza dei materiali a contatto con gli alimenti

A seconda della loro composizione e proprietà, i vari materiali possono comportarsi negativamente e trasferire componenti quando entrano in contatto con gli alimenti.

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