Pagina 94 di Articoli su carne

Per una maggior tracciabilità e trasparenza nuove norme per la certificazione elettronica delle importazioni di prodotti biologici nella UE, vedi Documento Ufficiale...

La CE pubblica le nuove normative europee per il sistema di certificazione elettronica per i prodotti biologici importati, che saranno applicate entro 6 mesi.

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Spagna: l'export di carni suine continua a raggiungere livelli record...vedi Tabelle esplicative...

Durante la prima metà del 2016, le esportazioni di carni suine spagnole sono aumentate del 26 %, come il suo valore (+ 14%) rispetto allo stesso periodo del 2015, con una crescita significativa delle esportazioni verso la Cina .

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Francia: pubblicazione del Decreto sull'origine del latte e delle carni sulle etichette dei prodotti trasformati...vedi Documento Ufficiale...

Il Decreto del 28 settembre 2016 ha fissato la soglia all'8% a aprtire dalla quale deve essere dichiarata in etichetta l'origine della carne utilizzata come ingrediente nei prodotti trasformati.

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L'EFSA individua le priorità per la ricerca sui virus di origine alimentare: norovirus, virus epatite A ed E...vedi Documento Ufficiale...

Le ricerche si sono concentrate sul norovirus, sul virus dell'epatite A e del virus dell'epatite E, che sono di grande preoccupazione per la salute pubblica nella UE.

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Effetti dell'immunocastrazione sulla qualità delle carni dei suini destinati alla produzione di prosciutti stagionati

Per tentare di determinare l'effetto del sesso e dell'immunocastrazione sull'accrescimento e sulla qualità delle carcasse e delle carni suine, 48 suini Duroc x (Landrace × Large White) (24 maschi e 24 femmine , 85 ± 3 gg di età) furono sottoposti ad uno dei seguenti 4 trattamenti: maschi castrati chirurgicamente (SCM), maschi immunocastrati (ICM), femmine intere (EF) e femmine immunocastrate (ICF)....I risultati ottenuti permettono di concludere che...

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Aumenta il valore delle esportazioni di carni suine dalla UE...

Per le carni suine, il valore dell'export è aumentato del 31% (+ 1.200 milioni €) rispetto ai valori dell'export dello stesso periodo dell'anno precedente.

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Rabobank : prospettive per i prezzi dei suini nel 4° trimestre 2016...vedi analisi dettagliate...

Nella UE, la pressione sull'offerta ed una buona domanda dell'export porterà ad almeno ad una stabilizzazione dei prezzi a livelli elevati durante il Q4 2016.

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Influenza della Cina sul commercio mondiale delle carni suine...vedi grafici esplicativi...

Tanto la UE come gli USA avranno spedizioni in Cina leggermente inferiori nel 2017...

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Olanda: record dell'export di carni suine e frattaglie in Cina...

Durante i primi 8 mesi del 2016, le spedizioni di carni suine olandesi in Cina si sono triplicate, raggiungendo le 200.000 tons.

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Unione Europea: approvate misure transitorie per l'accreditamento ufficiale dei laboratori che effettuano analisi di Trichinella , vedi Documento Ufficiale...

Al fine di assicurare l'attuazione della legislazione in materia di alimenti e mangimi, il Regolamento 2016/1843 stabilisce misure transitorie per l'attuazione del regolamento 882/2004 per un periodo transitorio dal 1° gennaio 2017 fino al 31 dicembre il 2020.

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Regno Unito: situazione del settore suinicolo dopo la Brexit...vedi analisi, prospettive e tabelle esplicative...

Tariffe o quote sul volume di carni suine di scambi tra l'UE e il Regno Unito potrebbe significare movimenti di prezzo, il che colpisce la domanda...

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Cile ed EFSA si accordano per migliorare la cooperazione nella valutazione dei rischi in materia di sicurezza alimentare..

Carlos Furche, Ministro dell'Agricoltura, e Bernhard Url, Direttore Esecutivo dell'EFSA, hanno firmato un memorandum di cooperazione per un periodo iniziale di 5 anni.

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Spagna: il settore suinicolo, uno dei settori più vivaci dell'economia nazionale... vedi dati produzione ed export e comparazioni...

La Spagna si classifica come il 4°maggiore esportatore di carni suine, superata solo da Germania, USA e Olanda, con un valore superiore a 4 miliardi di €...

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Unione Europea: le Autorità nazionali della Sicurezza Alimentare si impegnano a rafforzare la loro cooperazione con l'EFSA

La dichiarazione promuove l'eccellenza scientifica e le reti scientifiche, che consente agli Stati membri di contribuire al programma di valutazione del rischio dell'UE e raccogliere informazioni sui potenziali o emergenti rischi per la sicurezza alimentare.

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Unione Europea: approvate le modifiche alle specifiche della D.O.P. "Dehesa de Extremadura" per prosciutti, spalle...

Con l'approvazione, la DOP Dehesa de Extremadura si adatta a quanto stabilito nel Regolamento (UE) 1151/2012 ed alla Norma di Qualità per la carne, prosciutto, spalla e lonza iberica...

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Unione Europea: valutazioni più restrittive sulla sicurezza dei materiali a contatto con gli alimenti

A seconda della loro composizione e proprietà, i vari materiali possono comportarsi negativamente e trasferire componenti quando entrano in contatto con gli alimenti.

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