Pagina 95 di Articoli su carne

I prezzi delle carni suine in Europa sono al di sopra del livello di metà maggio 2015, raggiungendo i 150 euro / 100 kg a metà giugno.

La Cina ha bisogno di aumentare le importazioni per coprire il deficit nel 2016. In totale, si prevede che le importazioni di carni suine in Cina aumenteranno del 30%

Questi microrganismi danneggiano solo le cellule batteriche, mentre risultano innocui per esseri umani, animali e piante...

Dopo aver consultato il Consiglio di Stato il dispositivo potrebbe entrare in vigore il 1 ° gennaio 2017 per un periodo di 2 anni.

Si prevede che i prezzi del bestiame salgono rispetto a quelli delle coltivazioni.

Nei primi 5 mesi dell'anno, l'entrata di carni suine è aumentata di oltre il 50%, specialmente quella proveniente dal Brasile.

La carne suina cilena è la prima a partecipare a questo accordo con la UEE(Unione Economica Euroasiatica).

Toxoplasma gondii e la Taenia solium si possono trovare negli animali ed essere trasmessi all'uomo quando mangia carne contaminata o che è cruda o poco cotta.

La UK FSA ha pubblicato una guida per ridurre il rischio della presenza di Listeria nei prodotti pronti al consumo.

L'EFSA ha valutato l'impatto della durata e della temperatura durante lo stoccaggio ed il trasporto nello sviluppo di batteri della putrefazione delle carni suine fresche, agnello e pollame.

Con i tipi di carne, la Spagna è passata dal 14° posto nel 2004 all'attuale 4° posto in valore nel 2015 come fornitore di carni suine fresche e congelate in Giappone e una quota di mercato del 9,3%.

Le esportazioni di carni, in particolare quelle di suino, dalla UE verso la Cina, sono aumentate sostanzialmente nel corso degli ultimi mesi, e M. Hogan pensa che questa tendenza dovrebbe continuare.

Le linee guida approvate dalla Commissione del Codex Alimentarius vertono sulle pratiche dalla produzione primaria alle lavorazioni, per prevenire, ridurre o eliminare le salmonelle nelle carni fresche suine e bovine.

Nel 1°trimestre del 2016, la quantità totale di carni prodotte commercialmente in Germania è pari a poco più di 2 milioni di tons.

La domanda mondiale di carni suine è in continua crescita e la UE è stata capace a trarre benefici da una maggior domanda di import, in particolare della Cina.

A seguito di recenti casi di sfruttamento del lavoro e del razzismo in alcune aziende nel settore delle carni, organizzazioni imprenditoriali ei rappresentanti dei lavoratori hanno redatto un manifesto.