Stati Uniti: aumento dell'export di carni suine nel 1° trimestre, sopratutto in Cina...
In relazione al globale del 1° trimestre, l'export ha raggiunto le 534.321 tons, un aumento del 2% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente.
Pagina 95 di Articoli su carne
Regno Unito: cala il fatturato 2015 della produzione suinicola
Il valore delle carni suine, per un totale di 1.078 milioni di £, si è ridotto di 186 milioni.
Il settore dei suini USA partner di Alibaba per l'accesso delle vendite on line in Cina
L'industria dei suini statunitense sta collaborando con Alibaba per lanciare una vasta gamma dei propri prodotti per gli acquirenti online in Cina.
Prevalenza di carni con "odore di verro" nei suini degli allevamenti spagnoli
La presenza dell'"odore di verro" può influenzare la qualità sensoriale delle carni suine dato che i cattivi odori e cattivi sapori possono essere rilevati dai consumatori. L'obiettivo di questo studio fu determinare la prevalenza dell'"odore di verro" nelle carcasse di suini di 20 allevamenti ubicati in diverse regioni della Spagna.
Giappone: aumenta l'import di carni suine nel 1° trimestre 2016
Il Giappone ha incrementato le importazioni di oltre il 20%, rispetto allo stesso periodo dello scorso anno.
Cina: messe sul mercato quote di carni suine congelate per far diminuire i prezzi alla vendita, oltre ad incentivi per i macelli...
Pechino immetterà sul mercato 3,05 milioni di kg delle proprie riserve di carni suine congelate per alleviare la pressione dei prezzi di vendita al consumatore.
Copa-Cogeca: lanciano una imponente campagna di sensibilizzazione nella UE sull'importanza degli allevamenti e del consumo delle carni ...
Il Copa e la Cogeca hanno lanciato una imponente campagna per sottolineare i molteplici benefici che apportano i settori zootecnici e le carni della UE.
Crisi suinicoltura : il Dipartimento dell'Agricoltura di Murcia e Cataluña hanno creato un Gruppo di Lavoro di appoggio ai suinicoltori
L'obiettivo del Gruppo di Lavoro è approcciare aspetti correlati con il meccanismo attuale della gestione della crisi: l'attuale prezzo dei suini bianchi e l'internazionalizzazione ai nuovi mercati.
Spagna: il settore delle carni suine è la prima attività tra le carni come fatturato, 5,7 miliardi di €...
Il settore carni suine spagnolo, che si attesta come la prima attività nel settore delle carni come fatturato, ha raggiunto i 5,7 miliardi di € annui.
UE: entrate in vigore il 1° maggio le nuove norme per l'Unione Doganale all'interno della UE più semplici, veloci e sicure
Domenica 1° maggio è entrata in vigore una nuova normativa doganale che faciliterà la vita delle imprese che commercializzano in Europa e proteggerà meglio i consumatori contro le merci illegali e falsificate.
UE: escono sul mercato le carni suine congelate che hanno beneficiato dello stoccaggio privato
Del totale delle 89.000 tons di carni suine che hanno beneficiato dello stoccaggio privato, lo scorso 1° maggio ne sono uscite sul mercato 60.000.
Alimentaria 2016
Reportage fotografico della 40° "Feria Alimentaria" svoltasi dal 25 al 28 aprile 2016 a Barcellona. Fiera Internazionale del settore alimentare...
Rabobank: le attuali importazioni cinesi di carni suine spingono i mercati mondiali, vedi analisi e previsioni...
La sfida principale sui mercati mondiali rimane il bilanciamento dell'eccesso di offerta negli Stati Uniti e nella UE con la domanda di importazione di carni suine da parte della Cina.
Aumenta il consumo delle carni suine nel Centro America
Come riportato dal Ministero dell'Agricoltura spagnolo nella sua newsletter sull'estero, i centroamericani sono sempre più consumatori di carni suine.
Unione Europea:il Messico aprirà il mercato alle carni suine e salumi provenienti dalla Spagna e successivamente dall'Italia...
Dopo la visita diplomatica del Commissario Phil Hogan in Messico, questo paese sta aprendo il proprio mercato per le carni suine fresche e prosciutti provenienti dalla Spagna.
La sostituzione di c.A2456C in Pck1 modifica la distribuzione del grasso nella carcassa dei suini, migliorando la qualità delle carni...
I suini attuali sono macchine biologiche molto efficienti che convertono il mangime in carne. Il problema è che la loro carne molto spesso è carente di grasso intramuscolare e pertanto ha una qualità sensoriale povera e che i fattori come il sapore, la succosità o il gusto sono molto dipendenti dal contenuto in grasso intramuscolare. L'allelo A è chiaramente associato ad un maggior contenuto di grasso intramuscolare (fino al 20,4%) e con uno spessore del grasso dorsale inferiore del 9,9%.
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