Spagna: aumento delle produzioni dell'Industria dell'Alimentazione
La produzione del settore dell'alimentazione e delle bevande è aumentato del 3,8% nel 2014, pari a 93,238 miliardi d'euro.
Pagina 11 di Articoli su prosciutto
UE: Accordo di agreement con vari paesi del Centro-America per export di prodotti di origine animale
Dato che finora non si è ottenuta una risposta da parte dei paesi del CA sulla prima proposta inviata e sui requisiti per l'import, stabilimenti abilitati, ecc., non ci sono per il momento ulteriori nuove richieste per l'export in questi paesi.
Italia-EXPO 2015: la biotecnologia per la tutela delle DOP
A breve, le analisi per ora realizzate dai centri di ricerca, saranno disponibili per tutti.
Italia - Crefis: rapporto aprile 2015-sale la redditività della filiera suinicola
In aprile la redditività dell’allevamento in Italia migliora.
Italia - ANAS: maggiori importatori di carni suine dalla UE con aumento dell'import di prosciutti
Nel 2014 le importazioni di cosce suine fresche e congelate, incluse quelle importate con le carcasse/mezzene, sono aumentate dell’8,5%.
Spagna: Legge sulle DOP e IGP il cui ambito territoriale si estende a più Comunità Autonome
La legge prevede un quadro giuridico armonizzato e compatibile con il diritto comunitario per lo sviluppo delle denominazioni d'origine e le indicazioni geografiche protette di livello sovra-regionale.
Regno Unito: aumentato nel 2014 il consumo di prosciutto crudo spagnolo
Nel 2014, il Regno Unito ha importato 352.436 tons di prosciutti crudi, per un valore di 1.220 milioni di sterline (circa 1.700 milioni d'euro).
Effetti della supplementazione di selenio organico sulle performance di crescita e sulla qualità delle carni dei suini
La vitamina E ridusse abbastanza il livello di perossidazione lipidica nei gruppi supplementati con ω3 rispetto a quelli supplementati con solo selenio inorganico.
San Daniele e Parma: progetto AGER primi risultati
4 gli ambiti di studio: genomica (con un campionamento su 950 suini per comprendere i meccanismi di deposito del grasso intramuscolare e la resistenza alla Prrs, la sindrome riproduttiva e respiratoria del suino)...
Spagna: aumento nel 2014 dell'export dell'industria delle carni spagnole
Nel 2014, ha esportato 1,7 milioni di tons per un valore di 4,467 miliardi di € in tutto il mondo.
La Spagna seguita da Danimarca, Polonia e Germania sono i paesi che hanno maggiormente chiesto aiuti all'ammasso privato di carni suine
La Spagna ha chiesto, ad oggi, un aiuto all'ammasso privato, per un totale di 8.966 tonnellate di carni suine.
Uso di sansa di olive in suini all'ingrasso
L'aggiunta di bassi livelli di sansa di olive nella dieta può migliorare le performance produttive offrendo un profilo di acidi grassi salutistici nei suini all'ingrasso.
Spagna: chiesta alla UE la ridenominazione della DOP "Jamón de Huelva" con il nome “Jabugo”
Il Ministero si incontrerà presto con i rappresentanti del Consiglio di Regolamentazione della DOP per iniziare a lavorare per il cambio della denominazione.
Spagna: bilancio positivo dell'export di carni fresche, prosciutti e spalle stagionate nel 2014
Risaltano le esportazioni di carni fresche di suino e prodotti freschi derivati (UE + paesi terzi), che hanno raggiunto 1,34 Mil. di Ton., superando i 2,800 Miliardi di €.
INEQ: consultazione on line delle informazioni delle macellazioni disponibili per gli allevatori
La vigente disciplina dei piani di controllo delle DOP-IGP prevede la disposizione di questi dati on-line come già previsto dalle Linee programmatiche per il settore suinicolo.
Spagna : Principali disposizioni applicabili ai prodotti a base di carni
Il ministero dell'Agricoltura ha appena pubblicato una monografia sulle principali norme applicabili ai prodotti a base di carne.
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