ANAS: Classificazione delle carcasse
Consultabili i dati settimanali delle macellazioni del circuito DOP
Pagina 17 di Articoli su prosciutto
GEN I: la genetica per il prosciutto DOP
Il 19 giugno scorso presso la sede del Consorzio del Prosciutto di San Daniele si è tenuto
un importante confronto tecnico tra esperti della stagionatura e i tecnici ANAS.
Consuntivo 2011 per i salumi italiani
L'anno 2011 è stato nonostante la crisi positivo per il settore dei salumi. Gli export hanno battuto il record con 6,8% in più rispetto al 2010.
UE: ricorso all'OMC(WTO) per gli esportatori europei in Argentina
La Commissione Europea ha presentato ricorso all'Organizzazione Mondiale del Commercio(WTO) contro le misure adottate dall'Argentina per quanto riguarda il bilancio import ed export.
Argentina contro i prosciutti italiani
La Coldiretti dichiara:"misure protezionistiche ingiustificate, in contrasto con le regole dell'Organizzazione Mondiale del Commercio".Nel 2011, circa 264 tonnellate di prodotti di salumeria erano stati esportati verso l'Argentina.
San Daniele festeggia a giugno la festa del prosciutto
Il Presidente del Consorzio del Prosciutto di San Daniele, dopo il buon risultato del Cibus, racconta:“La percentuale di vendite del nostro prodotto è salita del 4% nel primo trimestre 2012.
Cibus : sono 63.000 i visitatori dell'edizione 2012
L'edizione 2012 è stata considerata un vero successo per quanto riguarda quello che conta: la quantità di business sviluppata.
ANAS: Import - Export, dati 2011
ANAS ha elaborato i dati dell'Istat per quanto riguarda l'anno 2011. L'import dei suini vivi ( compresi di tutti i pesi e riproduttori) ha avuto un balzo in alto del 4,7%
Giornata Suinicola a Reggio Emilia: Intervento di De Castro
De Castro ha ribadito l'aumento della domanda alimentare a livello mondiale con sviluppo e crescita di paesi consumatori, allo stesso tempo esistono limitazioni alla produzione.
Spagna: aumento dell'export di carni
L'export di carne suina è aumentato rispetto al 2010, arrivando a 995.319 tonnellate.
Autorizzazione USA per l'import del Prosciutto Toscano DOP
Dopo 2 anni di trattative e documentazioni, è arrivata l'autorizzazione all'import del Prosciutto Toscano DOP. L'autorizzazione rappresenta inoltre un riconoscimento alla qualità e sicurezza dei prodotti italiani.
IGP per il Prosciutto Amatriciana
ROMA, 31 GEN - altri due prodotti italiani diventano IGP, il prosciutto amatriciano e la porchetta Ariccia.
ANAS: La coppa di Parma ora è IGP
La coppa di Parma ora è iscritta all'Indicazione Geografica Protetta, registro delle DOP/IGP.
Il territorio dedicato a questa IGP comprende Parma, Modena, Reggio Emilia, Mantova e Pavia. Sono inclusi anche alcuni comuni di Lodi, Milano e Cremona.
La UE approva programmi di promozione di prodotti agricoli nei paesi terzi
L'investimento totale che durerà 3 anni, sarà di 60,2 millioni di euro, ed il contributo della UE sarà di € 30,1 millioni (50%).
Non sei iscritto nella lista Ultima ora
Bollettino settimanale di notizie del mondo dei suini
Fai il log in e spunta la lista
