Il blocco della Russia costa 55 milioni di euro alla filiera suinicola italiana
Di questi 55 milioni d'euro, 19 milioni riguardano i salumi, pari al 7%, e gli altri 36 milioni le carni fresche, le frattaglie ed i grassi.
Pagina 13 di Articoli su salumi
Più apertura dal Brasile per i salumi italiani:riconosciuta la regionalizzazione delle malattie
Nel 2013 le esportazioni di salumi italiani in Brasile hanno segnato un +21% .
Spagna: il Governo approva il nuovo standard di qualità per i prodotti a base di carni
Il Decreto Reale aggiorna e semplifica l'attuale regolamentazione, raccogliendo in un solo testo la normativa concernente la qualità dei prodotti derivati dalle carni.
Spagna: Sigma e WH Group prendono il controllo di Campofrio
La messicana Sigma e la cinese WH Group, precedentemente chiamata Shuanghui, controlleranno il 98,31% del capitale sociale di Campofrio.
Consorzio Salumi Piacentini distribuisce libri alle scuole primarie
Il libro realizzato dal Consorzio Salumi Piacentini Dop, intitolato " I Salumi Piacentini nella Storia"è stato distribuito alle scuole primarie di Piacenza, Pavia, Lodi e Milano.
Cina: Danimarca autorizzata ad esportare carni suine cotte nell'ambito di una ampia collaborazione zootecnica
La Danimarca è diventata il primo paese a cui è stato permesso di esportare prodotti a base di carni suine cotte, tra cui la salsiccia.
Cina: apertura al mercato della salumeria dei "cotti" italiani
Il Ministero della Salute ha comunicato la conclusione dei negoziati con i responsabili del mercato cinese in questi giorni: le trattative erano iniziate nel lontano 2004.
Accordo Francia-Cina nei settori agricoli ed agroalimentari
L'accordo rafforzerà l'export di carni suine, carni avicole e vini.
La Russia impone restrizioni temporanee ai prodotti a base di carni suine provenienti dalla Lituania e Polonia
A partire dal 7 aprile la Russia impone restrizioni temporanee all'import di prodotti lavorati derivanti da carni suine lavorate in impianti della Lituania e Polonia.
Spagna: Ministero dell'Agricoltura presenta alla filiera le Norme di produzione dell'Iberico ( norme di produzione per i suini iberici)
Una presentazione specialmente destinata agli industriali dei prodotti dell'iberico presenti alla "Feria Alimentaria", similare a quella già realizzata per il settore della distribuzione.
Riunione a Madrid:la Russia non toglie le restrizioni all'import per le carni suine dalla UE per problema PSA
Le misure spagnole per garantire la sicurezza dei prodotti a base di carni suine permette di sperare sull'export in Russia. Tuttavia, bisogna trovare la soluzione alla PSA (Peste Suina Africana) che colpisce l'export di tutta la UE.
La Spagna negozia con la Russia il ripristino dell'export di prodotti di origine animale
Rosselkhoznadzor e Ministero dell'Agricoltura discuteranno della possibilità di ripristinare l'export di prodotti di origine animale per la Russia.
La Svizzera blocca l'import di carni suine da Polonia e Lituania
Due ordinanze in merito sono state emanate dall'USAV.
Costa Rica: il Giappone apre le porte alle carni suine
Il passo successivo è l'identificazione delle aziende interessate ad esportare prodotti a base di carni suine in Giappone.
Spagna: convocato il primo Tavolo di Coordinamento del Suino Iberico(attuazione delle Norme sulla Qualità delle carni e tipo di etichettatura)
La riunione servirà per attuare le iniziative sulle Norme di Qualità della carne, prosciutto, spalla e lombo del suino iberico.
Spagna: approvate le norme per la qualità della carne, prosciutto, spalla e lombo del suino iberico
Le norme migliorano le informazioni per il consumatore sull'etichetta e sulla presentazione.
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