UE: Accordo Politico sulle Indicazioni Geografiche
L'accordo politico sulle Indicazioni Geografiche rafforza la tutela degli alimenti di qualità, migliora la remunerazione dei produttori e la leadership alimentare dell'UE...
Pagina 3 di Articoli su salumi
PSA : Adeguamento Disciplinare "Salame Cremona"
Limitazioni dei carichi causa peste suina africana provocano ripercussioni sulla produzione di IGP e DOP...
La Francia riafferma il divieto di utilizzare le denominazione di carne per i prodotti a base vegetale
Il Ministro ribadisce il divieto di utilizzare per i prodotti alimentari di origine vegetale nomi che evocano prodotti alimentari di origine animale...
UE: migliore tutela dei Prodotti Agricoli di Qualità
Il Parlamento Europeo ha adottato la propria posizione in vista dei negoziati sulle nuove norme dell'UE in materia di Indicazioni Geografiche per i prodotti agricoli...
Il Giappone riapre alle carni suine cotte italiane
Escluse le aree colpite dalla Peste Suina Africana..., disponibile circolare ministeriale.
ASSICA: campagna salumerie aperte!
L’iniziativa nasce nell’ambito del progetto “Trust Your Taste, Choose European Quality” promosso da ASSICA (Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi aderente a Confindustria
Le esportazioni europee di carni suine diminuiscono del 15%
Le esportazioni di carne suina dell'UE nel 2022 sono diminuite del 15%, in gran parte a causa del calo del 40% delle esportazioni verso la Cina, la principale destinazione...
Gruppo Martelli: Premio Salumi d'Italia 2023
"Qui ti voglio" è il vincitore le premio 2023.
PSA: la Corea riconosce il principio della regionalizzazione dell'UE
La Repubblica di Corea riconosce le rigorose misure di regionalizzazione adottate dall'UE per combattere i focolai di peste suina africana...
La Francia vieta la vendita di prodotti vegetali con nomi di prodotti a base di carne
Dal 1 ottobre non sarà più possibile vendere prodotti vegetali sotto il nome di prodotti a base di carne...
Le esportazioni di carne suina europea diminuiscono di quasi il 30%
La significativa diminuzione delle esportazioni verso la Cina ha causato una significativa diminuzione delle esportazioni totali di carne suina europea...
CIBUS 2022 - Parma
La Fiera Internazionale dell'Agroalimentare per eccellenza ha avuto luogo a Parma dal 3 al 6 maggio 2022.
3.000 espositori, migliaia di nuovi prodotti, 60mila operatori professionali di cui tremila top buyer esteri.
Amadori: acquisisce Rugger Spa
Amadori aggiunte una tappa al percorso di diversificazione e crescita verso una fascia alta di prodotto per una filiera italiana, integrata e sempre più sostenibile.
Gruppo Veronesi: primo stabilimento negli USA
Il produttore italiano di salumi Veronesi Holding S.p.A. amplierà la sua base clienti e creerà più di 150 posti di lavoro nei prossimi 4 anni con il suo nuovo stabilimento di Rockingham County in Virgina, USA...
Diminuiscono le zoonosi nell'UE
Rapporto "One Health" dell'UE: le zoonosi segnalate nell'uomo e le epidemie di origine alimentare diminuiscono nel 2020...
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