Pagina 15 di Articoli su sicurezza-alimentare

L'EFSA ha publicato un report sugli indici di conformità dei limiti dei residui della UE per una gamma di medicamenti veterinari, sostanze non autorizzate e contaminanti che si trovano negli animali ed alimenti di origine animale nel 2014.

Il consolidamento normativo della ricetta veterinaria elettronica, ad oggi mancante sia in ambito nazionale che comunitario, arriverà con modifiche al decreto legislativo 193/2006.

L'iniziativa mira a sostenere la ristrutturazione e l'attuazione del Sistema di Allerta per la Salute agro-zootecnica.  

La conclusione ufficiale dell'iter di riconoscimento consentirà alla Toscana di rientrare nella "macroregione del Nord"...

La decisione è stata formalizzata in un accordo tra la FDA(Food and Drug Administration), la Canadian Food Inspection Agency (CFIA) ed il Department of Health of Canada (Health Canada).

Il carbadox può lasciare tracce di un residuo cancerogeno.

Il Presidente della Repubblica ha ribadito:“Si è resa necessaria la creazione di un sistema nazionale sull'innocuità e qualità degli alimenti ed una Agenzia che conduca il sistema nazionale a dare risposte alle necessità del mercato”.

Tutte le aziende che lavorano carni suine e prodotti derivati dovrebbero determinare se le Trichinelle sono un pericolo di probabile comparsa nei loro processi produttivi. Se è così, dovranno far fronte a questo pericolo nell'ambito del sistema HACCP.

L'EFSA, che venne creata in risposta ad una serie di crisi alimentari durante gli anni 90, ha pubblicato una guida con raccomandazioni per le comunicazioni durante una eventuale crisi alimentare.

Questa Direttiva autorizza la polpa di arancia come agglutinante, la proteolisi delle proteine di pisello come agglutinante e aromatizzante, e l'enzima fosfolipasi A2 di origine non animale come agente emulsionante.

La titolarità del potere di prescrivere medicinali spetterà al medico veterinario e alle altre figure professionali qualificate a farlo ai sensi della legge nazionale in vigore al momento dell´entrata in vigore del presente regolamento.

Nel 2016 sono in programma 5.884 ispezioni in Spagna. Per settore comprendono vini, prodotti a base di carne, oli vegetali commestibili e prodotti lattiero-caseari.

Gli scienziati avvertono che la resistenza alla ciprofloxacina è molto alta nel Campylobacter e che la resistenza della Salmonella a molti farmaci si sta estendendo.

Sono state concesse sovvenzioni sulla Sicurezza Alimentare per 15,1 milioni di $, includendo più di 3,4 milioni di $ per la resistenza antimicrobica.