Pagina 21 di Articoli su sicurezza-alimentare

La polizia cinese ha identificato 11 gruppi sospetti di vendere carni suine di animali morti ammalati: sono stati arrestati 110 sospetti.

Sopralluoghi ispettivi, prelievi ed analisi di campioni di mangimi ed acqua di abbeverata, lungo tutta la filiera.

Si tratta della prima volta che si rileva questa specie di trichinella in Spagna.

Il progetto vedrebbe l’Azienda ULSS definire requisiti culturali e di formazione dell’ASU: 500 ore di formazione teorica e 400 di formazione pratica.

Scopo del progetto EU Menu è quello di stabilire una banca dati europea sul consumo di alimenti sulla base di informazioni raccolte con metodi e strumenti armonizzati.

E 'un organo che ha le funzioni di promozione e monitoraggio dei piani-programmi di formazione, trasferimento tecnologico e innovazione nel settore agro-alimentare e l'ambiente naturale in Catalogna.

L'Agenzia per la Sicurezza della Filiera Alimentare del Belgio (AFSCA) ha informato che sta indagando sulla presenza di Trichinella spiralis in carne di cinghiale.

Le novità del sistema SINTESIS, e di conseguenza del Regolamento, consentono di garantire non solo aggiornate funzionalità gestionali, ma anche strumenti automatici opportunamente adeguati alle realtà territoriali.

Per il Ministro Lorenzin il tema sarà una priorità per l'Italia.

Il Consiglio "Público-Privado de Exportadores de Alimentos" ha la finalità di potenziare ed ampliare la presenza del Cile nel mondo come esportatore di "alimentos de confianza".

Fino ad oggi, il riscontro della presenza di Listeria monocytogenes durante i controlli effettuati in dogana sui prodotti pronti al consumo in importazione, comportava l’iscrizione dell’azienda esportatrice in una “black list”.

L'iniziativa fa parte delle misure di 'Campolibero' della Legge Competitività e ha l'obiettivo di coinvolgere la collettività su una questione decisiva come la trasparenza delle informazioni sugli alimenti.

Si specifica che l'utilizzo dei mangimi medicati deve avvenire non in via generalizzata e preventiva, bensì per finalità curative e nell'ambito dei soli casi e dosaggi necessari per la tutela della salute e della qualità dell'alimentazione.

Presente un medico microbiologo dell'University Medical Center di Utrecht, che ha esposto gli esiti degli ultimi lavori olandesi.

L'obiettivo generale del processo di audit comune è quello di fornire ai consumatori maggiori garanzie di cura da parte degli agricoltori e trasformatori di carne di maiale per migliorare il benessere animale e la sicurezza alimentare.