Pagina 7 di Articoli su sicurezza-alimentare

I ricercatori di un consorzio di istituti in Portogallo hanno sviluppato un nuovo metodo per l'individuazione di Listeria monocytogenes che fornisce una specificità e una sensibilità del 100%.

Il Documento Guida raccoglie informazioni esistenti sugli studi del ciclo di vita e descrive una procedura per la verifica di questi studi.

La relazione del 2018 sulle attività della rete europea di frodi alimentari presenta gli scambi di informazioni relative a sospette frodi alimentari all'interno del sistema AAC dell'UE...

Quasi cento animalisti sono entrati illegalmente in un macello nella provincia di Girona e lo hanno bloccato per diverse ore...

I principali miglioramenti saranno maggiore trasparenza per i consumatori al momento dell'acquisto online, sanzioni efficaci e regole chiare per risolvere il problema della doppia qualità del prodotto nell'UE.

L'USDA verificherà se le carni suine e bovine provenienti dal Brasile continueranno a soddisfare i requisiti sanitari degli Stati Uniti...

Nelle ultime settimane, i supermercati in Vietnam hanno visto un forte aumento delle vendite di carni suine a causa dell'emergenza della peste suina africana (PSA) nel paese.

Il sequestro fa parte dello sforzo per combattere la diffusione della peste suina africana. È il più grande sequestro agricolo negli Stati Uniti...

Accordo interinale sul nuovo regolamento sulla trasparenza e sostenibilità nella valutazione del rischio nella catena alimentare...

L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha appena pubblicato un nuovo strumento interattivo per la visualizzazione dei dati sulla resistenza agli antibiotici dei microbici, corrispondente al 2017...

L'obiettivo è ridurre al minimo la portata e l'impatto sulla salute pubblica degli incidenti causati da alimenti o mangimi, assicurando una migliore preparazione ed una gestione efficace...

Le nuove regole mirano a migliorare la trasparenza della valutazione del rischio, l'affidabilità, l'obiettività e l'indipendenza degli studi presentati.

La consultazione valuterà il parere sull'adeguatezza dell'attuale legislazione UE in materia di FCM (Food contact materials)...

Questi incontri costituiscono una pietra miliare molto importante, poiché è la prima volta che queste tre organizzazioni internazionali si riuniscono per discutere del futuro della sicurezza alimentare.

I prodotti a base di carne devono essere esportati o importati nel paese attraverso 21 punti unici...

La maggior parte delle organizzazioni delle carni in Spagna hanno raggiunto un accordo di mutua cooperazione con il principale consulente ambientale dell'UE, per consigliarle e guidarle nel lavoro del nuovo BREF nei macelli e sottoprodotti di origine animale, che la Commissione europea svolgerà nei prossimi anni...