Pagina 129 di Articoli su carne in Notizie

La Regione Toscana ha disposto che tutti i suini macellati a domicilio siano sottoposti oltre alla visita sanitaria durante la campagna di macellazione, alla ricerca del parassita nelle carni.

Pubblicata L'"Ordinanza" che determina gli importi del contributo finanziario obbligatorio per gli operatori che comprano mezzene suine o tagli delle stesse.

Tanto il consumo del pesce che delle carni si è mantenuto stabile durante l'ultimo anno.

Tra le referenze più richieste nei Paesi Bassi figurano la carne, le patate, la frutta e la verdura.

Secondo il Collegio dei Veterinari della Provincia di Buenos Aires oltre 300 persone sono state infettate da trichinelle.

Mosca prevede che alla fine dell'anno prossimo il patrimonio suinicolo aumenterà di circa il 7% (21,5 milioni di capi ).

Il "Boletín Oficial del Estado" ha appena pubblicato l'Ordinanza AAA/1830/2013, del 24 settembre, con la quale si estende l'Accordo dell'Associazione Interprofessionale del Suini Iberico.

Una volta completata l'adesione del settore suinicolo alla nuova normativa del benessere si prevede che si blocchi la diminuzione delle scrofe ed aumentino le macellazioni dei suini.

Durante il 2012, la Spagna ha esportato 1.029.067 ton. di carni suine, pari ad un aumento del 5 % respetto al 2011.

La Smithfield comincerà ad usare i dati del CME Group Inc. mentre la Cargill userá i dati dell'impresa privata Urner Barry.

I primi prosciutti francesi sono stati esportati in settembre per partecipare ad una promozione speciale di gastronomia francese: ora si spera di iniziare l'export in maniera consistente.

In calo anche le carni fresche sia in termini di volumi (-2,4%) che di spesa (-1,4%).

Il plenum voterà questo mercoledì una proposta della Commissione che estende l'uso esclusivo di ispezioni visive post-mortem sulle carni.

Le imprese francesi e russe hanno concentrato i loro negoziati su 4 settori identificati come primari : il suino, il bovino da carne, le patate ed i mercati all'ingrosso.

Nel 2012 il volume del mercato russo suinicolo ha continuato a svilupparsi, aumentando del 4% rispetto agli indicatori del 2011.

L'export spagnolo di prosciutti crudi ha incontrato in Messico un mercato con un grande potenziale di sviluppo in costante crescita.